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¥9,570
創設者が母に敬意を表し、女性の強さと優雅さをワインで表現 テイスティングノート エレガンスと豊潤さを体現するシャルドネ。鮮やかな黄金色。ジャスミンとレモンの花のフローラルなアロマを示し、マルメロ、青リンゴ、洋ナシが混ざり、バタースコッチとベーキングスパイスが全体を包み込む。まろやかでしなやかな口当たりが広がり、桃、トロピカルフルーツ、リンゴ、バニラビーンズの風味を放つ。バターの含みとフレッシュな酸味が絶妙なバランスを保ち、包み込むような余韻が長く続く。アメリカンオーク樽での熟成が、メープルとバタースコッチのニュアンスを与えている。クラシックなカリフォルニアスタイルの、力強く美味しい逸品。 合う料理 ローストチキン、クリームパスタ、グリルしたシーフード、ソフトチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100%
カーディナルは、ナパの最良の畑から特別なカベルネ・ソーヴィニヨンを造る目的で1982年に誕生したブランド。 それぞれのヴィンテージで最も特徴的なワインを生み出すため、すべてのサブ・アペラシオンを考慮に入れ、葡萄の供給元を調整します。2001年からワインメーカーを務めるクリストファー・カーペ ンターの芸 術的な感性が、各ロットを融合させ、構成要素を感じさせながらも1つの完成されたワインに仕上げます。 クリストファーの丹念なブレンディングは高く評価され、2024年にはマスター・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。 テイスティングノート 2016年ヴィンテージは、ブラックベリー、ダークチェリー、ブルーベリーパイ、モカ、スレート、石墨、トーストしたバニラが見事に混ざり合う、魅惑的な逸品。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88.9%、メルロー 11.1%
赤ワイン
チリ クリコ・ヴァレー
ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥5,170
テイスティングノート スミレがかった濃い赤色。濃厚でエレガントなアロマを示し、甘いスパイスが表れ、フレッシュなブラックベリーや熟したプラムを伴う。口に含むとジューシーで果実味を前面に感じる。美味しく柔らかいタンニンを持ち、豊かな酸味、素晴らしい凝縮感、魅惑的で長い余韻が続く。 合う料理 赤身肉とブルーチーズ/マッシュルームソース/パルミジャーナ添え、熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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