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「ピノ・グリージョ」は、主にイタリアで多く生産される葡萄で、「ピノ・ノワール」の突然変異品種です。
ピノ・グリージョ同様にピノ・ノワールからの突然変異という生い立ちを持つのが、主にフランスで栽培される「ピノ・グリ」、ドイツの「グラウブルグンダー」です。
イタリア語の「グリージョ」、フランス語の「グリ」、ドイツ語の「グラウ」は、それぞれ灰色の意味。その名のとおり、グレーがかったピンク色の果皮が特徴で、白やロゼ、オレンジワインといった様々なタイプのワインに生まれ変わる品種としても知られています。
味わいもすっきり爽やか、カジュアルに楽しめるものが多くおうちワインとしてもおすすめです。
白にもロゼにもオレンジにもなるという多彩な顔を持つピノ・グリージョ、ピノ・グリ、グラウブルグンダーのワイン、ぜひ一度お試しください。
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¥7,370
テイスティングノート ライチとドライ核果の凝縮したアロマが開き、カルダモンの繊細なニュアンスが加わる。口に含むと、ジューシーな酸味が際立ち、ほのかな洋ナシピールが継ぎ目のないバランスに、深みとテクスチャーを与えている。複雑で多層な味わいを持つ、表情豊かで生き生きとした一本。 合う料理 フィッシュタコス、ポークシュニッツェル、定番のフムスプレート、またアペリティフなどと良く合う 葡萄品種 ピノ・グリ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,050
テイスティングノート 明るく鮮やかなレモン色。フレッシュな洋ナシ、トーストアーモンド、繊細な白花、オレンジピールのブーケを示す。洋ナシとリンゴの風味が広がり、ほのかなベーキングスパイスと微かな白核果を伴う。ドライで長い余韻の後味を、心地良い酸味が支える。 合う料理 濃厚な魚介類、キノコ、ジビエ、鶏肉などと良く合う 葡萄品種 100% ピノ・グリ 認証 SWNZ認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,840
テイスティングノート 淡いレモン色。ノーズは繊細で、花と柑橘の風味を示し、バーベナ、レモン、アカシアの含みが刺激される。フレッシュで美しく凝縮した味わいを持ち、アロマが長く心地よい後味と共に続く。 合う料理 寿司、シーフードの前菜、クリームチーズなどと好相性 葡萄品種 リースリング、ピノ・グリ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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