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「ピノ・グリージョ」は、主にイタリアで多く生産される葡萄で、「ピノ・ノワール」の突然変異品種です。
ピノ・グリージョ同様にピノ・ノワールからの突然変異という生い立ちを持つのが、主にフランスで栽培される「ピノ・グリ」、ドイツの「グラウブルグンダー」です。
イタリア語の「グリージョ」、フランス語の「グリ」、ドイツ語の「グラウ」は、それぞれ灰色の意味。その名のとおり、グレーがかったピンク色の果皮が特徴で、白やロゼ、オレンジワインといった様々なタイプのワインに生まれ変わる品種としても知られています。
味わいもすっきり爽やか、カジュアルに楽しめるものが多くおうちワインとしてもおすすめです。
白にもロゼにもオレンジにもなるという多彩な顔を持つピノ・グリージョ、ピノ・グリ、グラウブルグンダーのワイン、ぜひ一度お試しください。
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白ワイン
メナージュ・ア・トロワ
葡萄品種:
コロンバール, ピノ・グリージョ
¥5,060（税込）
アメリカ カリフォルニア
1996年にセントヘレナで2人の精神科医が3つの赤品種をブレンドしたのが始まり。愛好家たちに広まり、白とロゼのブレンドも開始。2004年にトリンケロ・ファミリーの傘下となってさらに成長。本品は爽やかなシトラスの風味、オレンジの花のアロマがピリッとしたキーライムやグラニースミスアップルの風味へと続きます。ハニーサックルの甘さとミネラルの含み、程よい余韻と爽やかな後味。
テイスティングノート 爽やかなシトラスの風味が際立っている。オレンジの花のアロマが、ピリッとしたキーライムや口当たりのよいグラニースミスアップルの風味へと続く。ハニーサックルの甘さとミネラルの含みが、前面に感じるシトラスとバランスを取り、程よい余韻と爽やかな後味が特徴的。 合う料理 ビーフ、ポーク、パスタ、ピザ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 78%ピノ・グリージョ、14%コロンバール、4%トンプソン・シードレス、3%リースリング、1%マスカット 認証 カリフォルニア・サスティナブル・ワイナリー、ビジネス・リーダーシップ・アワード、カリフォルニア・グリーン・メダル
テイスティングノート 淡いピンク色。ノーズはエレガントで複雑、ほのかな桃、メロン、ブラックベリーと土の含みを伴う。まろやかですっきりした酸味に、澄んだ後味が続く。 合う料理 アペリティフに最適ですが、食事にもよく合う。特にオードブル、シャルキュトリー、スープ、リゾットなどとの相性が抜群。 葡萄品種 ピノ・グリージョ
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