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¥10,340
テイスティングノート 桃、グレープフルーツ、ホワイトカラントなどのフルーティーな含みが広がり、スレートのアロマの余韻が続く。口に含むと、素晴らしくジューシーで引き締まっており、生き生きとした酸味が際立つ。 合う料理 シーフード、ローストチキンなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
¥11,440
テイスティングノート ミネラルとスパイスが際立ち、白い核果、フレッシュな洋ナシ、ほのかな柑橘類が加わる。ビロードのように滑らかで非常にジューシーな味わいが口中で広がり、魅惑的で柔らかい酸味に魅了される。 合う料理 シーフード、ローストチキンなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
¥7,810
テイスティングノート たっぷりのミネラルを含む、すっきりとした果実味が広がる。軽やかで親しみやすいが、力強さも感じられる。テロワールを最大限表現する、美味しい一本。 合う料理 シーフードなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート フェンネル、レモン、ほのかなブリオッシュの含みが広がり、イーストを際立たせている。心地良いハーブのスパイスと濡れた石のミネラルが、ライムやレモンなどと素晴らしく調和している。 合う料理 シーフードなどと好相性。 葡萄品種 リースリング 80%、ピノ・ブラン 20%
テイスティングノート ブルーベリー、チェリー、リコリスの鮮やかなアロマが広がる。フレッシュで生き生きとした味わいが口中を満たし、上質なタンニン、黒果実、鮮やかな酸味を伴う。エレガントで素晴らしいバランスを持ち、高い熟成のポテンシャルを予感させる逸品。 合う料理 神戸牛、トリュフ、グリルしたラムなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート ノーズはローズマリーやローリエのようなハーブを示す。バランスの取れた味わいは、凝縮した果実味と上質できめ細かいタンニンを持ち、長い余韻の後味が続く。美しく表情豊か、長くゆっくりとした熟成がもたらすフィネスと、見事な深みが感じられる。高い熟成ポテンシャルを存分に発揮する一本。 合う料理 ル・プレサレ（塩沼の子羊肉）、フィレ・ミニョンなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サステナブル認証
¥79,200
テイスティングノート 森の下草のほのかなアロマに、ラズベリー、イチゴ、チェリーなどのフレッシュな赤果実の凝縮した芳香が続き、ほのかなペイストリー、クローブ、ナッツ、シーダーが加わる。滑らかな味わいは、フレッシュな赤果実の風味が支配し、微かなタバコやカシスを含む。複雑な風味はピュアで輪郭を描き、きめ細かなタンニンは直線的で継ぎ目のないテクスチャーを提供する。見事なエレガンスと力強さを備えていて、この先何年も愉しめる逸品。 合う料理 モン・サン・ミッシェルの仔羊、フィレ・ステーキ 葡萄品種 97% カベルネ・ソーヴィニヨン、 3%プティ・ヴェルド
テイスティングノート 2012ヴィンテージは明るいチェリー色を示しゆっくりとノーズは開いていき、サワーチェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシュ果実のアロマが広がっていき、トリュフ、タバコ、ディル、ほのかなサンダルウッドの含みへと展開していきます。ワインは力強い風味、フレッシュな赤や黒果実の素晴らしい表現を持つノーズを再現している風味のブレンドを示し、シーダー、タバコ、ペッパーとビタースゥイートチョコレートの含みがあります。柔らかなテクスチャーと極めて滑らかで、きめ細やかなタンニンはワインが長い寿命を持つ、高級でエレガントそして繊細である事を語っています。 byフランシスコ・バエティッグ、テクニカルディレクター 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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