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白ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥41,690（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート エールダルジャン2022年は、柑橘果実と共にバーベナやアカシア蜂蜜を思わせるアロマが香るワインです。優れたバランスと、湯屋日な風味が印象的。熟した白系果実のアロマとミネラル感が素晴らしい調和を奏で、心地よい瑞々しさが楽しめます。後味まで優れたバランスと風味の良さは健在で余韻にはフローラルなニュアンスと共にほのかにレモンが香ります。 葡萄品種 52% ソーヴィニヨン・ブラン、39% セミヨン、8% ソーヴィニヨン・グリ、1% ミュスカデル
白ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥37,290（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート クリスタルのような輝きと、ほのかに緑がかったペールイエロー。美しい外観。白桃、トロピカルフルーツ、シトラス系柑橘類、アカシアの花を思わせるみずみずしい香り。濃密なミネラル感が全体を支えてくれています。アタックにはクロロフィルやアプリコット、火打ち石のニュアンスが調和良くまじり合っています。味わいの中盤にははつらつとした風味が広がり、レモンを感じさせる後味へと続きます。 葡萄品種 45% ソーヴィニヨン・ブラン、36% セミヨン、19% ソーヴィニヨン・グリ
テイスティングノート ジューシーでフレッシュなパイナップル、黄リンゴ、アプリコットを示し、ほのかなオークを伴う。しっかりとしたストラクチャーを持ち、ミッドパレットは素晴らしくクリーミー。バランスが取れていて、生き生きとしていた一本。 合う料理 ローストチキン、クリーミーなパスタ料理、ゴーダのような硬い熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 95% シャルドネ、5% ヴェルメンティーノ 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス（CWSA）、IWCA *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー
¥14,300（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート ドライセージ、ブラックベリーパイ、ダークチョコレートチェリーなどの甘いアロマを示す。チェリーやグラハムクラッカーの風味を含むジューシーな味わいは、ビロードのように滑らかなタンニンを伴う。 合う料理 ロースト肉、シチュー、グリルした野菜 葡萄品種 90% ジンファンデル、10% プティ・シラー サスティナブル認証 IWCA／CWSA認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥130,900（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 深みのある濃い色調。紫がかった光沢。濃厚でエレガントな香り。ブラックベリーとカシスの芳しいアロマが、アイリスを思わせるフローラルなニュアンス、スパイスやスギのほのかな香りと交じり合う。アタックから甘美で果汁感たっぷり。バランスの良い、みずみずしく調和のとれた味わいが広がる。タンニンの骨格は素晴らしく、ビガロー種チェリーの風味を巧みに包み込んでいる。後味の余韻は長く、ミネラル感が全体を支え、スパイスとみずみずしい果実のニュアンスが楽しめる。 葡萄品種 89% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー、1% カベルネ・フラン
テイスティングノート トーストしたオークと生き生きとしたレモンカードの魅力的なアロマに魅了される。バニラビーンズと白桃の繊細なニュアンスがトロピカルフルーツの含みと混じり合う。シャープさがしなやかなミッドパレットへと導き、フレッシュさとほのかなリッチさが調和し、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュへと続く。 合う料理 ローストチキン、クリームソースのパスタ、ハードチーズ（ゴーダチーズ） 葡萄品種 95% シャルドネ、5% ヴェルメンティーノ 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス（CWSA） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル
¥14,619（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
造り手情報 セゲシオ・ファミリー・ヴィニャーズは、1895年以降、上質のブドウ畑300エーカーを入手してきた。1895年にエドアルド・セゲシオは、ソノマカウンティのアレキサンダー・ヴァレーに最初のジンファンデルを植樹した。5世代に渡るセゲシオワインメーカーと栽培家によって、それぞれの区画は環境や特徴に合わせて選ばれた。 テイスティングノート 五感を刺激する美味しい一本。口に含むと土やスパイス、ブラックチェリーの果実味、そして塩味やうま味を想起させる香ばしさなど、複雑な風味が広がる。フレンチオークのトーストの特徴が、さらなる深みと複雑さを与えている。たっぷりとした果実の風味がはじけ、その大胆で果実味豊かな特徴に魅了される。ミッドパレットにはストラクチャーを持つタンニンが残り、口当たりと骨格に貢献している。しっかりとしたタンニンに、長く満足のいく後味が続く、記憶に残るような素晴らしい逸品。 合う料理 肉ベースのパスタ、サルサ・ヴェルデを添えたポークチョップのグリル、熟成ゴーダチーズ 葡萄品種 100％ジンファンデル 認証 CWSA認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
シラー, ジンファンデル, プティ・シラー, アリカンテ・ブーシェ
¥8,140（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート ブラックベリー、カシス、プラム、チェリー、ベーキングスパイスのアロマが複雑に融合し、魅了される。生き生きとした味わいはジューシーな果実味を表し、しなやかなタンニンを伴い、ミッドパレットから満足のいく後味が続く。 合う料理 グリルステーキ、ソーセージやピーマンとチーズ風味のポレンタ、トマトソースパスタ、熟成やセミハードチーズ 葡萄品種 88% ジンファンデル、5% プティ・シラー、6% 様々な赤、1% アリカンテ・ブーシェ サスティナブル認証 CSWA認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥52,140（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 深紅の色調を帯びた赤ガーネット色の外観。赤系小粒果実のアロマが香り、芍薬やフレッシュミントを思わせる、繊細でフローラルなニュアンスと交じり合う。アタックから濃厚でたくましい味わい。中盤はさらにパワフルさを増し、絹のようになめらかで丸みのあるタンニンが果汁感と豊かな風味をさらに引き立てる。後味にはバランスの良い余韻が残り、スパイス、特に白胡椒を思わせるニュアンスが広がる。 葡萄品種 77% カベルネ・ソーヴィニヨン、19.5% メルロー、3% カベルネ・フラン、0.5% プティ・ヴェルド
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル
¥11,110（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート ブラックベリー、ラベンダー、グラハム・クラッカーのクラストのアロマが、鮮やかな酸味の味わいをもたらす。黒や赤果実の生き生きとした特徴と、ほのかなココアパウダーのニュアンスが広がり、ミッドパレットまで続き、ほのかなスパイスを含む、エレガントでビロードのように滑らかな口当たりへと展開する。 合う料理 ラム料理 葡萄品種 ジンファンデル
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート カシス、ベーキングスパイス、パイの皮、アニスのアロマがブーケを満たす。味わいはリッチで力強く、鮮やかな酸と繊細なタンニンを伴う。チェリーの含みがワインの持続的で滑らかなフィニッシュまで長く残る。 合う料理 トマトベースの料理によく合う。ソーセージやパンチェッタのマリナラソース添え、フレッシュモッツァレラチーズとスパイスの効いた生ハムのトッピングピザなどと合う 葡萄品種 100% ジンファンデル 認証 CWSA認証、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル
¥14,300（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート カラントやプラムの凝縮したアロマに、ブラックオリーブ、アニス、様々なスパイスの風味が加わる。ブラックラズベリーの鮮やかなノーズは、しなやかで生き生きとしたタンニンの大胆な味わいとパワフルで余韻の長い後味へと続く。 合う料理 リッチで肉厚なショートリブ、豚バラ肉の煮込み、ゴルゴンゾーラのニョッキなどと好相性。 葡萄品種 92% ジンファンデル、7% プティ・シラー、1％ アリカンテ・ブスケ サスティナブル認証 カリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング認証
赤ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥74,030（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 鮮やかな深紅のカラー、紫がかった光沢。香りは表現豊かで複雑。ビガロー種チェリーやブラックベリーを思わせる熟した果実のアロマが特徴的。アタックは極めて優しく上質で、芳醇かつ粘性の高さが印象的な風味が口いっぱいにひろがる。スパイス、バニラ、オードヴィー漬けブルーンのノートが混ざり合う。後味の余韻は長く、ミネラル感が残る。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 79%、メルロー 19%、カベルネ・フラン 2%
テイスティングノート 深みのある濃い色。少々閉じており、バニラ、ラズベリー、ピーマンのニュアンスを持ち、スモーキーなオークの含みを伴う。がっしりとした組成を持ち、きれいにバランスが取れており、滑らかで洗練されており、ヴェルヴェットのようなタンニンを持つ。JKW04/15
J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
テイスティングノート 中位〜濃い素晴らしいルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。少々閉じ たノーズはブラックベリー、オーク、チョコレート、トーストの含みをがある。ミディアムボディでシルキー、良いウエイトと濃縮度を持ち、力強い酸味により風味が高められている。フレッシュでバランスが取れておりエレガント、若々しく、しっかりとしたタンニンの組成と、更に中位〜長く、しっかりとした後味を持つ。 葡萄品種 94% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% メルロー
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