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白ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン
¥11,000
日本初リリースの、セコイアが造るソーヴィニヨン・ブラン テイスティングノート レモンバーベナ、白桃、ライチ、フローラルなアロマが広がる。ジューシーなレモン、パッションフルーツ、グアバの心地良い風味に、クリーミーなテクスチャーと鮮やかな酸が感じられ、火打石のミネラル感とライムピールを想起させる余韻が続く。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 83%、セミヨン 17% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,290
ヨーロッパベジタリアン連合によるヴィーガン認定 テイスティングノート 緑色の輝きを持つ淡い黄色。花の香りとほのかなバラの葉の含みを持ち、ライチのようなエキゾチックな果実の含みが主体となって展開する。ほのかなライムとオレンジの皮を持つ魅力的な酸味を示す。ミュスカの香りの凝縮度はパレリャーダのフィネスにより和らげられる。パレリャーダはほのかな甘さを持ち、フレッシュさが強調され、葡萄を食しているような官能的な感覚を与える。この特徴あるワインは個人の体験によりそれぞれ定義される。ワイン愛好家にとって魅了的な一本。 合う料理 魚介類の前菜、アボカドと海老、サーモン、生ハムメロン、家きん、パテ、フォアグラなどと好相性 葡萄品種 凝縮したフローラルとトロピカルフルーツのアロマが広がる。口に含むと素晴らしく心地よく、しっかりとしたストラクチャーを感じ、長く甘い余韻のフィニッシュが続く。 認証 CCPAE *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
スパークリングワイン
スペイン ペネデス
マッジア・ヴァルフォルモサ
葡萄品種:
チャレロ, マカベオ, パレリャーダ
¥3,850
カタルーニャ建築遺産の美しいロマネスク教会、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサに面した、バルセロナ郊外ペネデス山岳部にある1865年創業のワイナリー。 テイスティングノート 綺麗なレモン色に、繊細な泡が立ち上る。ノーズは熟した白果実（黄色リンゴ）を示し、熟成によるアーモンドのニュアンスと絡み合う。口に含むと、心地よい滑らかさが広がり、熟した果実味を感じる。柔らかいナッツやペイストリーが表れ、エレガントで長い余韻のフィニッシュへと導かれる。 合う料理 きのこのリゾット、ラヴィオリ、魚とバターソースなどと好相性 葡萄品種 チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30％ 認証 ユーロリーフ、ヴィーガン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー
¥24,475
テイスティングノート たっぷりのカシス、ラズベリー、デーツ、石墨のアロマが勢いよく広がり、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（さくらんぼチョコケーキ）、ハイビスカス・ティー、ラベンダー、ローズマリー、ココアの心地良い芳香が背景に漂う。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、カベルネ・フラン 19%、メルロー 11% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー, マルベック, プティ・ヴェルド
¥14,399
テイスティングノート 見事なストラクチャーを持つ、ミディアムからフルボディの美味しい一本。口に含むと、エレガントな美味しさに魅了される。ブラックベリージャム、黒胡椒、タバコを含む、垂涎のフィニッシュは長く残る。 合う料理 ステーキやポーク、アヒル、ロースト野菜など、さまざまな料理と好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 82％、カベルネ・フラン 7％、メルロー 7％、マルベック 2％、プティ・ヴェルド 2％ サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーンランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,495
テイスティングノート レモン、グレープフルーツ、オレンジ、リンゴ、濡れた石のアロマを示し、ほのかなジャスミンとバニラを伴う。ミディアムボディで素晴らしくバランスが取れている。口に含むと、スイカズラ、白桃、レモン、ナツメグが広がる。 葡萄品種 シャルドネ サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥24,475
テイスティングノート ノーズはたっぷりとしたトリュフ、カカオ、深みのあるレッドチェリーを示す、見事な一本。カベルネ・フランはスパイシーなレッドチェリーと花の要素に寄与し、プティ・ヴェルドはプラムと甘いカラントのニュアンスを加える。ミディアムボディの味わいは層が厚く、モカとココアパウダーのたっぷりとした風味を伴う。継ぎ目がなく、エレガントでまろやかなブレンド。ヴィンテージごとに、その年の最高の区画の、厳選した葡萄から造る。若いうちはデキャンタージュがお勧め、また10〜15年のセラー熟成に最適。 葡萄品種 81% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー、9% カベルネ・フラン サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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