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スパークリングワイン
スペイン ペネデス
マッジア・ヴァルフォルモサ
葡萄品種:
チャレロ, マカベオ, パレリャーダ
¥3,850
カタルーニャ建築遺産の美しいロマネスク教会、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサに面した、バルセロナ郊外ペネデス山岳部にある1865年創業のワイナリー。 テイスティングノート 綺麗なレモン色に、繊細な泡が立ち上る。ノーズは熟した白果実(黄色リンゴ)を示し、熟成によるアーモンドのニュアンスと絡み合う。口に含むと、心地よい滑らかさが広がり、熟した果実味を感じる。柔らかいナッツやペイストリーが表れ、エレガントで長い余韻のフィニッシュへと導かれる。 合う料理 きのこのリゾット、ラヴィオリ、魚とバターソースなどと好相性 葡萄品種 チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30% 認証 ユーロリーフ、ヴィーガン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー オー・メドック
シャトー・バラトー
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥4,290
テイスティングノート 明るく美しい色合い。ノーズはシーダーやスパイスを示し、綺麗に溶け込んでいるウッディさが際立っている。口に含むと見事なフレッシュさとともに、まろやかなアタックを感じる。フィネスと複雑味が心地よく重なり合い、上質で滑らかなタンニンとフローラルな含みで締めくくられる。 合う料理 鴨肉、コールドカット、家きん、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 55%、カベルネ・ソーヴィニヨン 39%、プティ・ヴェルド 4%、カベルネ・フラン 2% 認証 HVE *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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