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4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

辛口

シャトー・バラトー (2015)

Chateau Barateau

9342346

2015

テイスティングノート 明るく美しい色合い。ノーズはシーダーやスパイスを示し、綺麗に溶け込んでいるウッディさが際立っている。口に含むと見事なフレッシュさとともに、まろやかなアタックを感じる。フィネスと複雑味が心地よく重なり合い、上質で滑らかなタンニンとフローラルな含みで締めくくられる。
合う料理 鴨肉、コールドカット、家きん、チーズなどと好相性
葡萄品種 メルロー 55%、カベルネ・ソーヴィニヨン 39%、プティ・ヴェルド 4%、カベルネ・フラン 2%
認証 HVE

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

気候 温暖
地質 粘土石灰岩
収穫 機械
醸造 毎日ポンピングオーバーを行う伝統的な醸造方法により、丁寧にタンニンと色合いを抽出する。26℃で約3-4週間発酵。
熟成 最低12ヵ月樽熟成、内1/3新樽

酸度 3.29g/L
PH 3.56
残糖度 0.58g/L

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生産者

シャトー・バラトー

Chateau Barateau

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