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I.G.P.- ドック/A.O.C.- コート・ドゥ・ニュイ・ヴィラージュの商品一覧

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

    ジェラール・ベルトラン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。高品質が求められる有機栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。 テイスティングノート 濃厚な赤紫色。ノーズは煮詰めた果実のスパイシーなアロマとトーストの含みを表す。フルーティーで凝縮していて、カシスやブルーベリーなどの黒果実の力強いアロマが感じられる。エレガントでビロードのように滑らかな骨格を持ち、胡椒とコリアンダーの美しい後味が続く。 合う料理 マリネした肉や野菜、ナスとトマトのグラタン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 有機農産物ラベル「Agriculture Biologique」認証、オーガニック/亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥18,997(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 鮮やかなルビー色。完全に熟した野生のベリーの芳香を示し、背景にスパイスと熟成からくるほのかなローストを伴い、赤い花を含む複雑なブーケを際立たせる。前面に感じる果実の味わいを最初に感じ、バランスの取れた、しっかりしたタンニンの骨格が続く。フレッシュで芳醇な後味が長く続く。 合う料理 赤身肉のフライやグリル、プロヴァンス風の野菜料理と好相性。 ※ブルゴーニュ型グラスで飲む5-10分前に開ける 葡萄品種 100% ピノ・ノワール /平均樹齢50年/ギュイヨ方式 飲み頃 15年

  • 赤ワイン

    辛口

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥18,997(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは完全に熟したワイルドベリー類にスパイシーな含みのアロマを持つ。少々熟成からの焙煎したアロマが、赤い花のフローラルなブーケの複雑さを引き出す。最初前面にでた果実味が、後になるとバランスの取れたタンニンの組成を示す。フレッシュで一貫した芳香の強い余韻のフィニッシュを持つ。

    合う料理 赤肉のフライやグリル、プロヴァンス風のベジタリアン料理と好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

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