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赤ワイン
フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニィ
ドメーヌ・ベルターニャ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥23,188
テイスティングノート 綺麗なチェリー色。リコリススティック、チェリーコンポート、シーダーのアロマが広がる。濃厚でリッチな風味が口中を満たし、長い余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 白身肉、さっぱりした白身魚、山羊などのフレッシュチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥35,497
テイスティングノート 濃い紫色。火打石と赤果実のニュアンスが広がる。リッチで魅力的な口当たりは、力強いタンニンとリコリスのアロマが際立つ。優れた熟成ポテンシャルを秘めた逸品。 合う料理 赤身肉、脂の乗った魚、家きん、チーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 緑がかった淡い金色。フローラルなノーズは、ミネラルやハチミツも感じる。口に含むと、柑橘類や洋ナシの風味が広がり、ほのかにウッディさを含み、心地良いフィニッシュの余韻が長く残る。 合う料理 甲殻類などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,730
ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。厳格な栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。 テイスティングノート 濃い赤紫色。煮た果実のスパイシーさが漂い、トーストを感じる。黒果実の風味が口中を満たし、胡椒やコリアンダーを含む長い余韻のフィニッシュが続く素晴らしくエレガントな一本。 合う料理 マリネした肉や野菜、ナスとトマトのグラタン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 認証 「Agriculture Biologique」認証、亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
ルーサンヌ, グルナッシュ・ブラン, ヴィオニエ
¥7,590
テイスティングノート 鮮やかで綺麗な黄色。複雑なノーズは、柑橘類、桃、パッションフルーツ、花を表す。口に含むと、見事なクリーミーさに魅了され、バランスの取れたフレッシュが続き、エキゾチックフルーツのアロマの心地良い余韻が残る。 合う料理 グリルした魚介類、またアペリティフなどと好相性 葡萄品種 ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ 認証 デメテール、オーガニック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
標高約250mの理想的な畑で生育された葡萄を使用 テイスティングノート 綺麗なルビー色。バラなどのフローラルな芳香が広がる。力強くしっかりとしたストラクチャーの味わいを感じ、スパイスや黒果実のアロマを含み、滑らかなタンニンを伴う。 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー
¥24,475
テイスティングノート たっぷりのカシス、ラズベリー、デーツ、石墨のアロマが勢いよく広がり、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（さくらんぼチョコケーキ）、ハイビスカス・ティー、ラベンダー、ローズマリー、ココアの心地良い芳香が背景に漂う。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、カベルネ・フラン 19%、メルロー 11% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 美しい色調。魅惑的なノーズが広がり、砕いたラズベリー、オレンジピール、アニスの生き生きとした芳香を感じる。口に含むと、ザクロ、レッドプラム、モレロチェリーの風味が幾層にも重なり、白胡椒と削りたてのナツメグを伴う。クラシックなモンテ・ロッソのアーシーさとベイキングスパイスが際立ち、力強く長いフィニッシュの余韻は永遠と残るよう。 合う料理 赤身肉、ドライエイジングビーフ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥9,570
450ヘクタール以上の敷地に6つのエステートを所有し、ビオディナミ農法で栽培するジェラール・ベルトランは、今やオーガニック農法実践リーダーの一員である。農法への配慮だけでなく、次世代のための環境保護を会社理念に据えている。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。その地方の地中海の影響がエステートの名に反映されている。 テイスティングノート 熟したグレープフルーツ、桃、ハチミツ、ドライフルーツなどの凝縮して複雑なブーケを示し、トーストの含みを伴う。濃厚で滑らかな味わいが広がり、熟成したバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツをたっぷりと感じ、見事な余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 アペリティフとして、またホタテのフライ、ソース添えた魚料理などと好相性 葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン 認証 デメテール、EUオーガニック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
テイスティングノート ジューシーな洋ナシ、生き生きとしたリンゴ、甘いハチミツのアロマが広がる。ドライアプリコットとバナナが絡み合い、バナナが加わり、魅惑的な複雑味へと展開する。 合う料理 軽食、サラダなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,400
ワイン名はフランスの国民的英雄である有名なバヤードの騎士の名前、シュヴァリエ・ピエール・ド・バヤード（1475 - 1524) に由来する。 ユニークな特徴を持つ用途の広いミディアム・ボディの赤ワイン。 果皮を果汁に漬け込んだまま短期間のマセラシオンを行う。その結果、生き生きとしたチェリー色を保持したまま、タンニンの含みを持つやわらかなスタイルのワインとなる。 3種のブドウから丹念に造られ、シュヴァリエの素晴らしい深みのある風味を与える。ヴィコント・ベルナール・ドゥ・ロマネの人気ワインの一つです。このワインの新しい表現によりこの好ましい判定を受けている。 テイスティングノート 爆発的な風味を表し、チェリーやブラックベリーの凝縮したフルーティーさを伴い、プラム、シーダーのウッディさ、シナモンが支える。芳醇でしっかりとしたストラクチャーを持ち、力強いタンニンが感じられる美味しい一本。 合う料理 ローストしたラム、ジビエ、スパイスの効いたチーズなどと好相性 葡萄品種 カリニャン、サンソー、グルナッシュなど *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ブラックベリー、熟した赤果実、石墨、ほのかなスパイス、カシスのアロマが広がる。口に含むと、滑らかで素晴らしくエレガントなタンニンに魅了される。長い余韻は心地良く、永遠と続くよう。 葡萄品種 カベルネ・フラン 79%、カベルネ・ソーヴィニヨン 21% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,410
テイスティングノート 深い赤色。ブラックチェリーのアロマを感じ、甘いスパイスの風味は、ほのかなバニラを伴う。柔らかなタンニンと長い余韻の後味が続く。 合う料理 バーベキュー、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,730
テイスティングノート 柑橘系果実のアロマを示し、背景に花を伴う。魅力的なミネラルを感じ、素晴らしいストラクチャーとバランスのフィニッシュが長く続く。 合う料理 寿司、グリル魚、甲殻類、牡蠣、パスタなどと好相性、またアペリティフにも最適 葡萄品種 コルテーゼ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,590
テイスティングノート ミディアムボディでしっかりとしたテクスチャーを感じ、桃、メロン、レモン、ドライハーブの風味を伴う。口に含むとオークのニュアンスに包みこまれ、心地よい口当たりは柔らかく、滑らかな余韻が続く。 合う料理 レモンとハーブのチキン、山羊のチーズ、グリルしたシーフードなどと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 認証 SWNZサスティナブル認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立して以来、高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。本品はクリーンでフルーティなノーズ、プラムとカリンのアロマ、エレガントなオークの含み。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが現れます。長い余韻はバニラとオークのスモーキーなアクセントへと続きます。 テイスティングノート すっきりとしたフルーティーなノーズを示し、プラムやカリンを想起させるアロマに、エレガントなオークをほのかに感じる。ブーケは柔らかく、ブラックベリーや甘草が口中に広がり、肉厚で骨太。リッチで長いフィニッシュは、バニラのスモーキーさを含み、オークの余韻が残る。 合う料理 パスタ、赤身肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー, シラー, カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, マルベック
¥13,519
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ワインメイキングチームが家族経営のブドウ栽培家と共に、カリフォルニアの最も素晴らしいブドウ畑の多様なブドウ品種をもとに造っている。それによりワインは注目すべき品質と特徴を持つ、興味深いブレンドとなっている。 テイスティングノート ノーズはクランベリー、ブラックベリー、カラント、ドライプラム、バニラ、ナツメグ、トーストしたココナッツを示す。口に含むと、柔らかいタンニンが広がり、甘いスパイスは素晴らしく溶け込んでいて、バランスの取れた赤と黒果実を感じる。 合う料理 グリルした肉、甘いソースやトマトベースのソース添えの肉料理などと好相性 葡萄品種 ジンファンデル 40%、プティ・シラー 19%、シラー 17%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10.5%、メルロー 8.5%、マルベック 5% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥9,130
テイスティングノート 口に含むと、ブラックチェリーとカシスの魅惑的な風味が広がり、心地よいベーキングスパイスとバニラの芳香がアクセントとなり、爽やかな酸味がバランスを取っている。 合う料理 フィレミニョンにマッシュルームのソテー添え、サイドにクリーミーなガーリックマッシュポテト、リブアイにブルーチーズのコンポート添え、サイドにカリッとしたフリット、フラットアイロンステーキにクリーミーなリゾットとグリルしたアスパラガス添えなどと好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 96%、プティ・ヴェルド 3%、カベルネ・フラン 1% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,370
※本商品は375mlのハーフボトルです。 テイスティングノート ドライアプリコットやレモンピールの凝縮したアロマが広がり、ほのかなハチミツとカラメルを伴う。素晴らしくクリーミーでフルボディの味わいが口中を満たし、長い余韻は永遠と続くよう。 合う料理 アプリコットタルトのような甘いデザート、しっかりとしたチーズ 葡萄品種 ソラリス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,210 →¥11,000
テイスティングノート ドライアプリコットやレモンピールの凝縮したアロマが広がり、ほのかなハチミツとカラメルを伴う。素晴らしくクリーミーでフルボディの味わいが口中を満たし、長い余韻は永遠と続くよう。 合う料理 アプリコットタルトのような甘いデザート、しっかりとしたチーズ 葡萄品種 ソラリス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,840
テイスティングノート 綺麗なガーネット色。非常に香り高く、赤果実、イチゴ、ラズベリーを伴う。たっぷりとした味わいが広がり、素晴らしく溶け込んだタンニンを持ち、ほのかなスパイスと胡椒を含む後味が続く。 合う料理 グリルした赤身肉、チキン、ステーキ、グリルした野菜、山羊のチーズ 葡萄品種 シラー 70%、グルナッシュ 30% 認証 HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥13,519
テイスティングノート ブラックチェリーのアロマが広がり、ほのかな松葉とトーストしたバニラが加わる。口に含むと、濃厚で芳醇な黒果実をたっぷりと感じ、フレンチオーク樽熟成による、コクのある風味を見事に表している。 合う料理 チーズと好相性、またそのままでも愉しめる 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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