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白ワイン
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, グラウブルグンダー, ゲヴュルツトラミネール, ショイレーベ, ミュラー＝トゥルガウ, ヴァイスブルグンダー
¥4,290（税込）
ドイツ ナーエ
350周年を記念した特別なキュヴェによる、オフドライタイプのブルーボトル。 グラウブルグンダー（38％）とヴァイスブルグンダー（18％）のボディとフレッシュさ、ゲヴェルツトラミネール(22%)とミュラー・トゥルガウ（13%）がつくるアロマティックなニュアンス、そしてソーヴィニヨン・ブランとショイレーベ（9%）がエキゾチックさをほのかに感じられる、素晴らしいバランスの味わいとなっている。 ラベルには、ピーロートの本拠地を描いた歴史的な地図と、かつて使用されていたロゴをラベルに印字。 また生産総本数とシリアルナンバーをラベルに記載している。 テイスティングノート ノーズはアプリコットとナツメグを示し、ほのかなパイナップルやジャスミンも感じられる。調和の取れた、生き生きとした、フルーティーで心地よい飲みやすい一本。 合う料理 軽い魚料理、サラダ、チーズ 葡萄品種 グラウブルグンダー 38％、ゲヴェルツトラミネール 22%、ヴァイスブルグンダー 18％、ミュラー・トゥルガウ 13%、ソーヴィニヨン・ブランとショイレーベ 9%
テイスティングノート ノーズはリンゴ、桃、洋ナシを示し、口に含むと、素晴らしく心地よく調和が取れている。様々なシチュエーションに合う、飲みやすい一本。 合う料理 サラダ、アップルパイ、クリーミーなチーズなどと好相性 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。クー・エム・ペー（肩書付き上質ワイン）の中では最も糖度の低いもので、エレガントで繊細な味わいがあり、食事と合わせても、単独でも、気軽に楽しめます。エレガントで酸味と甘みのバランスが素晴らしいワインです。 テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。フルーティーで心地よく、調和が取れている。ノーズはリング/洋ナシ、桃/アプリコット、柑橘類、花を示す。軽い酸味と凝縮した甘味を持ち、とても飲みやすい逸品。 合う料理 アジア料理、パスタ、チキン、チーズ、スパイシーな料理などと好相性 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ、リースリング EC担当Oの感想：ふわりと果実の香りが広がり、口に入れた時に少し甘みを感じられる飲みやすいワインです。寝かせると丸みのある味わいに変化するので、多めに買って変化を楽しむのも一興です。普段の家での食事にも合わせやすく、和食の日にも開けて楽しんでいます。普段ワインを飲まない友人にも好評で、ボトルも綺麗なのでいつもプレゼントに使用して喜ばれています。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, タナ, カベルネ・フラン
¥10,010 →¥6,160（税込）
フランス
テイスティングノート 深みのある赤色。黒果実のノーズを示す。心地よい味わいを持ち、しっかりとしたタンニンは素晴らしく溶け込んでいる。 合う料理 家きんや赤身肉料理、スパイスの効いた料理などと好相性。 葡萄品種 カベルネ・フラン、メルロー、タナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。クヴァリテーツワインは、ドイツ国内13の生産地いずれか1つで収穫された葡萄のみで造られ、検査で質（クヴァリテーツ）が認められたもので、フレッシュでフルーティーかつエレガントに仕上がっています。 テイスティングノート ノーズは草とスグリの実を示し、ほのかなパイナップルとアプリコットを伴う。素晴らしくフルーティーでジューシーな味わい、調和が取れていて心地よい。 合う料理 チキン、サラダ、チーズ 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ EC担当Oの感想：クリアな酸味とほのかな甘みを楽しめるワインです。今日は軽く飲みたいけれど、辛口白や赤はちょっと…という日にあけています。鶏肉をカリっと焼いて一緒にどうぞ！ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, タナ, カベルネ・フラン, アヴリュー
¥19,800（税込）
フランス フランス南西地方
テイスティングノート 美しく深みのある赤色。黒果実とスパイスのブーケを示す。味わいは素晴らしく力強く、見事な滑らかさを感じるタンニンを伴う。 合う料理 ソース添えの肉料理、グリル肉、チーズ 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アブリュー
白ワイン
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ミュラー＝トゥルガウ
¥2,530 →¥2,420（税込）
ドイツ ラインヘッセン
テイスティングノート 鮮やかな麦わら色。洋ナシやミラベルの凝縮した芳香を感じる。心地よく調和の取れた一本。 合う料理 サラダ、BBQ、鶏肉、ポークと好相性 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたミュラー・トゥルガウを使用。麦わら色で、フレッシュで若く、心地よく調和がとれています。アプリコットやピーチの香り。ジューシーで飲みやすい。
等級：カビネットの特徴テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。
合う料理 スパイスの効いた料理やＢＢＱと好相性
葡萄品種 シルヴァーナー
マグレ所有のワイナリーが贈る、果実味引き立つ渋みの強いワイン ウルグアイはサステイナブルなワイン造りの原則を守っているため、ウルグアイ産ブドウ、タナの出来は良く、ワイン造りに秀でている。メルローとブレンドすることで、伝統的な良さを保ちながら、個性的なスタイルを表現している。 テイスティングノート 濃い色合い。凝縮した風味と力強いタンニンを持ち、ラズベリーのアロマが広がる。エレガント、滑らかで複雑さを感じる、リッチでフルーティーなアロマは、ブルーベリー特有の風味を示す。味の濃い料理と好相性。 葡萄品種 50% メルロー、40% タナ、10% マルスラン
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, タナ, カベルネ・フラン
¥6,270（税込）
フランス フランス南西地方
テイスティングノート 美しく濃いブラックチェリー色。ブラックベリーとカシスが支配する赤い果実の複雑な香りに、胡椒とリコリスのニュアンスが際立っている。口に含むと、軽やかで、すばらしいバランスを持ち、芳醇で濃厚な滑らかなタンニンが心地よい。パワフルで芳醇である。
合う料理 昼食の食前酒として。新鮮なイチジク、ブルー・ドーヴェルニュや赤果実のデザート、苺ミルフィーユや赤果実のクーリソース添えのチョコレートデザートなどと好相性。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, タナ, カベルネ・フラン
¥8,030 →¥6,710（税込）
フランス
テイスティングノート 淡い深紅色は、早く熟成するワインであることを示唆している。表情豊かなノーズは、最初から、ブラックベリー、ブルーベリーやプラムを思い起こさせる、芳香高いアロマを示し、さらにバニラやチョコレートのスパイスの含みも感じられる。風味はリッチで、溢れる果実味はワインのタンニンによって強化されており、加えて素晴らしいフレッシュ感が印象的なワイン。
葡萄品種 40% メルロー、40% カベルネ・フラン、20% タナ
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, タナ, カベルネ・フラン, アヴリュー
¥16,104 →¥11,000（税込）
フランス
テイスティングノート 濃い紫色。ノーズは石墨の風味を表し、背景に凝縮した煮詰まった黒果実と、ほのかなオークの美しく力強いアロマを示す。豊潤な味わいに、タイトな骨格（時間と共に溶け込んでいく）を持ち、ダイナミックな後味は、少々繊細さも感じる。クエッチ、チェリー、カシス、ブラックベリーが混ざり合い、粗さのあるタンニンは時間とともに柔らかくなる。ロワイヤル・ヘリテージは、長期熟成させることを前提に造られている。
合う料理 香り豊かな繊細なお料理と共に。モレルパイ;トリュフ添えの焼き卵;仔牛の ソテー プランタニエ ;きのこと牛ヒレ肉; トゥヌルド・ロッシーニ ;キジ料理、 フォレスティール ;葡萄を添えたウズラ; マデ?ルソース添えの蒸したハム；若いカブと鴨の料理。フランスの ブルー チーズ、特に フルムダンベールがおすすめ。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アヴリュー
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