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テイスティングノート 凝縮した柑橘系果実、トロピカルフルーツ、花のニュアンスを示す。フルーティーでフレッシュ、素晴らしく調和の取れた心地よい一本。 合う料理 サラダ、白身肉、魚、前菜、またアペリティフにも最適 葡萄品種 ローレイロ 30%、アリント 30%、トラジャドゥーラ 20%、アサル 20% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,310
和食によく合う、ポルトガル生まれのすっきりとした味わい テイスティングノート フレッシュで生き生きとしている。繊細な柑橘系と青リンゴのアロマを示し、ほのかなフローラルの含みを伴う。軽やかですっきりとしてエレガントな口当たりが広がる。爽やかな酸味と大西洋のミネラル感は、寿司や刺身、天ぷらなど、日本料理などと良く合う。ピュアで調和した、時代を超えたエレガンスを想起させる、飲みやすい一本。 合う料理 前菜、サラダ、シーフード、魚、和食などと好相性 葡萄品種 ローレイロ 40%、トラジャドゥーラ 30%、アリント 20%、アルバリーニョ 10% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥39,017
テイスティングノート 深く鮮やかなルビー色。完熟した赤と黒果実が広がり、ほのかな石灰を伴う。口に含むと、ピュアさに魅了され、果実味のエレガンスがタンニンを補完する。石灰のミネラルの余韻を感じるフィニッシュが残る。 合う料理 家きん料理、トマトソース添えの魚、アジア料理などと好相性 ※ブルゴーニュ型グラスで、飲む10分前に開ける 葡萄品種 100％ ピノ・ノワール
赤ワイン
フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥30,833
テイスティングノート 黒果実や胡椒のアロマが広がり、微かになめし革を伴う。力強く凝縮した味わいは、しっかりとしたストラクチャーを持ち、トーストを含むフィニッシュが続く。素晴らしくエレガントな一本。 合う料理 リブステーキ、キジ、野ウサギ、ラムのロースト、風味の強いチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥20,603 →¥18,546
テイスティングノート ノーズは黒果実を含み、ほのかなキルシュを伴う。洗練されていて、心地よい甘さも感じられる。美味しく、柔らかい濃厚な味わいに、バランスの取れた美しい後味が続く。 合う料理 赤肉、チーズ、ジビエなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥30,833
テイスティングノート 美しいガーネット色。濃いノーズはブラックチェリー、バラ、トーストの含みを示す。味わいは力強く、フィニッシュにはミネラルのニュアンスが感じられる。 合う料理 リブステーキ、キジ、野ウサギ、ラムのロースト、風味の強いチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール
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