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白ワイン

甘口

アルビガー・シュロス・ハンマーシュタイン (2020)

540815

2020

オンラインショップ限定販売品



テイスティングノート:金色がかった黄色のブーケ、花と芳醇なスパイスの芳香を示す。マンゴーやパッションフルーツなどの南国のフルーツの香りが広がり、繊細なバラと、美しい甘味を伴い、心地よい後味へと続く。

合う料理:アペリティフとして、またスパイスの効いたチーズなどとも好相性。

葡萄品種:100% ジーガレーベ


希望小売価格¥5,500(税込)

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール:アルビガー・シュロス・ハンマーシュタインの粘性の強い粘土質土壌で栽培。ラインヘッセンの粘土は、3,000万年前にこの地域を覆っていた熱帯の海、マインツ盆地の細粒の堆積物から形成されている。これらは、この緻密な土壌の母体となっており、フルボディ、果実味が濃く、きちんとした酸味を造る。

収穫:9月16日、2020年に手摘み収穫

熟成:ステンレス・スティールタンクで熟成

酸度:5.40g/L
残糖度:84.30g/L

生産者

ヴァイングート・ケスター・ヴォルフ

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