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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
甘口
540815
2020
オンラインショップ限定販売品
テイスティングノート:金色がかった黄色のブーケ、花と芳醇なスパイスの芳香を示す。マンゴーやパッションフルーツなどの南国のフルーツの香りが広がり、繊細なバラと、美しい甘味を伴い、心地よい後味へと続く。 合う料理:アペリティフとして、またスパイスの効いたチーズなどとも好相性。 葡萄品種:100% ジーガレーベ
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750ml
テロワール:アルビガー・シュロス・ハンマーシュタインの粘性の強い粘土質土壌で栽培。ラインヘッセンの粘土は、3,000万年前にこの地域を覆っていた熱帯の海、マインツ盆地の細粒の堆積物から形成されている。これらは、この緻密な土壌の母体となっており、フルボディ、果実味が濃く、きちんとした酸味を造る。
収穫:9月16日、2020年に手摘み収穫
熟成:ステンレス・スティールタンクで熟成
酸度:5.40g/L 残糖度:84.30g/L
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