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  • プラトベッラ ロッソ (2020) 詳細画像
5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

中辛口

プラトベッラ ロッソ (2020)

Pratoberra Rosso

555060

2020

オンラインショップ限定販売品

テイスティングノート アパッシメント製法で造る逸品。葡萄樹の上で自然乾燥させ、スパイスや熟した赤い果実の芳香を示し、長く続くまろやかな後味を持つフルボディワイン。
合う料理 チョコレートトリュフやダークチョコレートと良く合う、またそのままでも愉しめる。
葡萄品種 70% シラー、15% メルロー、15% カベルネ・ソーヴィニヨン
認証 VIVA認証

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 砂質と石灰岩質土壌
葡萄畑の位置 メンフィ(シチリア南西海岸)
気候 雨の多い秋と冬、温暖な気候で乾燥した春と夏を持つ地中海性気候。
地質 砂質と石灰岩質土壌
収穫 手摘みと機械
醸造 マセラシオンと発酵を22-25℃で8-10日間行う。樽で6ヵ月熟成し、瓶詰後3ヵ月静置する。
熟成 250L樽で6ヵ月熟成

酸度 5.51g/L
PH 3.50
残糖度 16.36g/L

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