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赤ワイン

辛口

ピッコロ・アンジェロ (2020)

Piccolo Angelo Veneto Rosso

557041

2020

1960年代の手書きラベルのデザインが目印

テイスティングノート 幅広い芳香を示し、赤果実が支える。アニスとクローブの含みを持ち、ドライローズ、ユーカリ、シーダーのアロマが漂い、ボーアのハーブも感じる。
合う料理 ロースト肉やチーズ
葡萄品種 コルヴィノーネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

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生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 ヴェネト州
気候 温暖
地質 火山性土壌
収穫 手摘み
醸造 果皮といっしょに樽とステンレスタンクで25日間発酵
熟成 樽で清澄

酸度 5.60g/L
PH 3.41
残糖度 11.40g/L

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