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白ワイン

甘口

ピーロート・ブルー アウスレーゼ (2021)

Pieroth Blue Auslese

591867

2021

オンラインショップ限定販売品
※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。

ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。完熟した葡萄の房を、厳選して摘み取る(アウスレーゼ)ので、収穫量は大幅に落ちます。シュペートレーゼより凝縮感があります。深みがありエレガント。長い余韻とフルーティーな後味が調和するのが魅力。

テイスティングノート 麦わら色。洋ナシと桃の芳香を示し、ほのかなリンゴと濡れたスレートを伴う。フルーティーでスモーキーさも感じる、飲みやすいワイン。
合う料理 サラダ、チーズ、チキン、アジア料理と好相性
葡萄品種 リースリング

EC担当Oの感想:フレッシュな葡萄を齧っているかのようなジューシーで深い甘みを楽しめる、これぞドイツワイン!な1本。酸味が弱く甘みが勝っているので軽くワインだけで飲みたい時や食後に少し甘いものが欲しい時に開けるのがオススメです。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

酸度 7.30g/L
PH 3.13g/L
残糖度 60.20g/L

生産者

ヴァイングート・ピーロート

Weinhaus Pieroth GmbH

ヴァイングート・ピーロート | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ヴァイングート・ピーロート



ピーロートストーリー

ピーロート家が農民およびワイン生産者であることが初めて文書に記載されたのは1675年のことです。1704年にブルク・ライエンの近くに葡萄畑を所有する先祖が初めて言及されました。1870年、ニコラウス・ピーロートあたりの世代が、葡萄畑を拡張し、ワイン醸造に力を入れるようになりました。1906年、後にワイナリーの名前となるフェルディナンド・ピーロートが事業を拡大しました。家族の歴史から生まれたピーロートのワインは、ドイツのクラフトマンシップに基づくワイン造りを象徴しています。




ワインのエキサイティングな瞬間と楽しさを象徴

ピーロート家の祖先の一人であるフェルディナンドは、情熱的なワインメーカーであると同時に、先見性のある人物でした。ナーエのワイナリーの歴史上初めて、1926年にワインを瓶詰めし、ワイン愛好家に送り出したのです。それまで、ワインは樽から直接販売されていたのです。それからワインも生産者から飲み手へ直接出荷されるようになりました。1953年、エルマーとクノのピーロート兄弟が、お客様のもとで個人的にワインを試飲するというアイデアで、国際的なワイン販売の基礎を築き上げました。1960年、ピーロート社は拡大し、英国に初の海外支店を開設。2014年、ブルク・ライエンの家族経営ワイナリーは、25haを栽培するように。2015年、オーナー一族が監査役会に参加し、会社の発展に貢献。2018年、ピーロートのコーポレートブランドを再び鮮明にし、ドイツをはじめ世界各国で、ワインのエキサイティングな瞬間と楽しさを象徴しています。




真のパイオニアに捧げられたラインナップ

2020年、ピーロートは345年の歴史を祝いました。ドイツ全土のワインの旅を表現し、異なる生産地、多様な葡萄品種、さまざまなスタイルのワインが揃っています。17世紀の創業以来、彼らが大切にしてきたことは、顧客との密な関係です。それは、今日に至るまで変わっていません。しかし、彼らは常に時代の変化を独自の革新的な精神で受け止めてきました。このヴァイングート・ピーロートのラインナップは、350年のワイン造りの歴史を称えています。



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