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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
辛口
9228693
2014
テイスティングノート 深みのある濃い色合い。凝縮したノーズは、スモーク、黒スグリ、チェリーを示す。口に含むとフルボディで、熟したタンニンとココアを感じる。2014年は、ペデスクローを代表するヴィンテージ。 合う料理 ブラックアンガス牛、パルメザンチーズのパスタ、ヘーゼルナッツ入りチョコレートデザートなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 53%、メルロー 47%
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750ml
葡萄畑の位置 ポイヤック 地質 ガロンヌ砂利と石灰岩が混ざる土壌 収穫 手摘み 醸造 コールドマセラシオンし、長期間発酵 熟成 樽で16ヵ月熟成、内60%新樽 酸度 3.50g/L PH 3.65 残糖度 29.10g/L
ジェームス・サックリング 93ポイント!
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