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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9280744
2019
テイスティングノート 赤い果実にプラム、スミレ、ラベンダーの含みがある。淡いルビー色をし、スムースで魅力的なフレッシュなフランボワーズとブルーベリーの風味を持つ。ミディアムボディで飲みやすい。 合う料理 魚介類のパスタ、白肉、クリーミーなチーズ、季節のサラダ 葡萄品種 100% ピノ・ノワール
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テロワール サン・ラファエル・ステイツ 葡萄畑の位置 ラ・エスペランサ・ブロック 気候 地中海性気候 地質 火山性土壌 収穫 手摘み 醸造 低温マセラシオン、24度で厳選された酵母と発酵する。マセラシオンは7日間行う。 熟成 20%中古樽とステンレスティールタンクで熟成 酸度 3.40g/L PH 3.50g/L 残糖度 3.50g/L
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