エーグル・ロワイヤルブラン (2019)

9282443

2019

テイスティングノート明るく、鮮やかな黄色。ノーズは濃く、エアレーションと共に展開する。パイナップル、つる桃、アプリコットのフルーティーな芳香を示し、アーモンド、白い花のアロマを伴い、若いうちはトーストした含みと、複雑味と繊細さも感じる。

合う料理甲殻類、魚料理、白肉、チーズと好相性。

葡萄品種シャルドネ

希望小売価格￥11,440（税込）

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生産者

ジェラール・ベルトラン

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

白ワイン

葡萄品種

シャルドネ

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

14.5%

サーブする温度

10℃

容量

750ml

気候海洋性気候
土壌粘土質石灰岩土壌
収穫手摘み
醸造ブドウ樹は、環境に配慮しながら、剪定、除梗、間引きなど、綿密なケアをすべて手作業で行う。収穫後、更に選果する。畑では、ブドウが熟すのに最適な日照量を確保するため、エスパリエ仕立てしている。ブドウ樹は、1ヘクタールあたり5,000または6,000本と、比較的高い密度で植えられており、これにより、低収量でも高品質のワインを得ることができるよう管理している。畑は常に健康的なブドウの収穫を得るために、手入れし、最高のブドウを収穫している。収穫日は、毎日テイスティングを行い、最適な熟度に達した時点で決定する。ワイナリーに到着後、すぐに空気圧で圧搾する。
熟成軽く静的セトリング後、マストはタンクでアルコール発酵を開始する。発酵中期に新樽に移し替える。ヴィンテージの特徴に合わせて、マロラクティック発酵する。樽での熟成は、定期的撹拌しながら、春分の日まで7 8ヶ月間行う。軽く清澄し、ろ過せず、瓶詰する。数ヶ月の瓶内熟成を経て、リリース。

ロバート・パーカー　93ポイント！

フランスラングドック・ルーションラングドック辛口

生産者

ジェラール・ベルトラン

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南仏テロワールを体現するワイン

ラグビーのフランス代表選手だったジェラール・ベルトランがオーナーのワイナリーです。 1975年、南仏コルビエールにある父ジョルジュ・ベルトランのワイナリー、シャトー・ド・ヴィルマジュでジェラールは初めて収穫を行い、ワインへの情熱が目覚めました。そこから12年、父ジョルジュのもとで修行を積みます。ワイナリー初代のポールからジョルジュ、そしてジェラール、さらにジェラールの子たちのエマとマティアスと、4代にわたって家族経営でワインを造っています。ジェラールは、ラグビーのフィールドで学んだパフォーマンスと卓越性の価値を大切にしながら、コルビエールの最良のテロワールを実現し、世界に広める探求を続けています。1987年、父の死後、ヴィルマジュの家業を一手に引き受けたのも、そのような精神からでした。1992年、南仏ワインを展開していくため、ジェラール・ベルトラン・ワイン社を設立。

オーガニックワインへの情熱

2002年、ローマ遺跡で有名なナルボンヌと地中海の間にあるラ・クラップ自然公園内のシャトー・ロスピタレを取得し、ジェラール・ベルトランの事業はさらなる広がりを見せます。それ以降、成功の物語は続き、ラングドックを象徴するテロワールを持つ新しい葡萄畑が、ジェラール・ベルトランのワインのビジョンと多様性を豊かにしていったのです。
ジェラールは、自然を尊重しながら、優れたオーガニックワインの生産に強いこだわりを持っています。この環境保護の真の大使は、今日、オーガニックワインの世界的リーダーとなっています。
ジェラールは長年にわたり、ラングドック・ルーション地方の複数のエステートを買収し、よりクリーンな生産方法への移行を支援してきました。今日、その賭けは見事に成功し、すべての葡萄畑は少なくともABラベルを取得し、ワインはテロワールを見事に表現しています。

持続可能な開発への信念

南仏の最も素晴らしいテロワールにあるドメーヌを所有するジェラール・ベルトランは、世界中にオクシタニー地方の偉大なワインを広める大使として知られています。ピレネー山脈に近い標高の高い畑から、火山性土壌のテラス・デュ・ラルザック、地中海を望む沿岸の畑まで、ワイナリーは850ヘクタールに及び、ビオディナミ手法で造られています。南仏最良の畑で獲れる葡萄は、品種とテロワールのユニークな多様性を醸し出しています。ジェラール・ベルトランは、持続可能な開発ポリシーを採用し、ICV(Cooperative Institute for Wine)、ADEME(フランスの環境エネルギー機関)やCNRS（フランスの国立科学研究センター）などの協力を得て、このユニークな環境を守ることに専念しています。