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9282484
nonvintage
シャンパーニュの聖地エペルネで100年以上伝統的製法を守り続ける 19世紀にアルザスからシャンパーニュの中心地エペルネに移ってきたクレーメル家が創業。1880年代以降、その優美さと魅力によって人気のシャンパーニュとなりました。1912年よりボワゼルが運営。 テイスティングノート 美しい黄金色をし、非常に細やかな泡とムースを持つ。よくバランスが取れたワインで、フレッシュさと柔らかさに、ノーズは良いフルーツのアロマ、ライムやリンゴの含みを持つ。風味は、明確で辛口。生き生きとしたフレッシュな果物のアタックとまろやかな組成を伴う。
合う料理 前菜、魚料理、チーズなどと好相性。
葡萄品種 55% ピノ・ムニエ, 30% ピノ・ノワール, 15% シャルドネ
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750ml
収穫と醸造 100%ステンレススティールタンク。 熟成 最低15カ月間澱と共に熟成。 酸度 4.60g/L PH 3.10 残糖度 11.50g/L
アルノー・バイヨ
¥7,370(税込)
フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
シャンパーニュ・ボワゼル
¥11,000(税込)
フランス シャンパーニュ
¥15,147(税込)
¥12,100(税込)
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