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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9286733
2019
テイスティングノート 麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。フルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。 合う料理 シーフード。アジアの料理、ブルーチーズ、フォアグラ、クリーミーなデザート等と。ユニークなスパイシーさのために、ワインだけで楽しむこともできます。 葡萄品種 100% ゲヴュルツトラミネール
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750ml
醸造 フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。その後、短期間の瓶内熟成が なされます。 SO2: 106mg/L
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