ITEMS IN CART

合計金額 : (税込)
VIEW CART
カートの中身は空です
新着アイテムを見る

赤ワイン

辛口

ヴィアンダンテ (2018)

9290586

2018

湖畔のテロワールが強い影響を及ぼし、このボルドーブレンドは熟しており、やさしく、マルゴーのように洗練していて、ウンブリアらしい葡萄品種の特徴を現わしている。

テイスティングノート スミレがかった濃いルビー色。シガーボックス、カシスの葉、カリカリのモレロチェリーの立ち上るノーズを示す。明らかなスパイスと土(グードロン)を感じ、きめ細かく滑らかで、包み込むようなタンニンを持つ。洗練されて豊かな風味、後味はとても印象的で長く続く。

合う料理 赤身肉、タリアータ、鴨の胸肉、しゃぶしゃぶ、韓国風焼き肉などと好相性。

葡萄品種 85% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% メルロー

オーガニック認証 2020年ヴィンテージからオーガニック認証を取得。葡萄栽培は、未認証ですが、常にオーガニックで行われている。

¥ (税込)

¥ ¥ (税込) % OFF

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷

タイプ

テイスト

アルコール度数(%)

サーブする温度

容量

750ml

原産地呼称/等級

テロワール シルト質と砂質土壌、湖畔の丘陵地
葡萄畑の位置 トラジメノ湖
気候 温暖で大陸性気候
地質 シルト質と砂質土壌、湖畔の丘陵地
収穫 15Kgの籠を使い、手摘み収穫
醸造 コンクリート桶で20日間マセラシオンし、必要な場合にのみデレスタージュを行う。
熟成 フレンチオークの新樽で12ヵ月熟成

酸度 5.05g/L
PH 3.56
残糖度 <1g/L

YOU MAY ALSO LIKE THESE