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  • アルティガ ブランカ (2021) 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

アルティガ ブランカ (2021)

Artiga Blanca

9295544

2021

テイスティングノート ヴィウラ(別称マカベオ)は完璧な骨格と酸味を表し、繊細なマスカットの花(特にスペイン/アンダルシア葡萄品種 : モスカテル・デ・アレハンドリア)のフレッシュな柑橘類が支える。ドライで爽やか、しっかりしたストラクチャーを持つミディアムボディ。滑らかで、心地よく、まろやかな余韻が長く続く。
合う料理 パスタ、魚料理、甲殻類、タパスなどと好相性
葡萄品種 95% ヴィウラ、5% マスカット

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 平均樹齢は38年。1つの畑はスペインの中央平原にある小さな町ボルハの郊外に位置し、 2つ目の畑は、さらに南のティエラ・デ・カスティーリャ地方に位置している。 寒い冬と長く暑い夏のおかげで、健康で長い成熟サイクルを持つ葡萄を生み出す。
葡萄畑の位置 ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
気候 冬は猛烈に寒く、氷のような風が吹く。 暑い夏は長く、雨は少ない。
地質 緩い岩石質の土壌は、通気性と排水性に優れている。土壌は石灰岩に富み、有機物は少ない。る小ぶりで茂った葡萄樹が成る。
収穫 手摘み
醸造 葡萄は10月中旬に手摘みで収穫する。ステンレスタンクで品種ごとに別々に発酵。最初25℃に保ち、21日後に30℃に達する。澱といっしょに静置し、瓶詰め前にブレンドする。
熟成 オーク樽の熟成は行わず、温度管理されたステンレスタンクで熟成を行い瓶詰めする。

酸度 5.5g/l
PH 3.3
残糖度 1.5g/l

生産者

アルティガ・フュステル

アルティガ・フュステル| ピーロート・ジャパン オンラインショップ

アルティガ・フュステル



オレオールのヘッドソムリエ

マルティ・ケールによって2002年にスペインのヴィラフランカ・デル・ペネデスに設立されました。アルティガ・フュステルの設立前、マルティはマンハッタンのバンク・オブ・アメリカ・タワーにあるオレオールのヘッドソムリエとして10年以上過ごし、その後、高級ワインの知識を生かして日本に行き、日本のトップインポーターにスペインの最も高級なワインを紹介してきました。設立当初から、世界中のワイン愛好家のために、高価で高品質、受賞歴のあるスペインワインを生産。特に、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シャレル・ロ、モスカテル・デ・アレハンドリアといったスペイン固有の品種に焦点を合わせていました。




葡萄が収穫されるずっと前から始るワイン造りのプロセス

スペインで最も有名なワインメーカー数社との緊密なパートナーシップにより、アルティガ・フュステルは、スペイン固有の最高級の葡萄を調達し、最新設備で最高品質のワインを生産して、すべての設備が品質の高さに対する最新のISO認証を取得しています。 アルティガ・フュステルでは、ワイン造りのプロセスは、葡萄が収穫されるずっと前から始まっています。各ターゲット市場の消費者プロファイルやトレンドについて綿密かつ高度なリサーチを実施。このように、お客様の期待を超えることを目指す同社のワインは、スペインの伝統的なワインメーカーが残したギャップを埋めるユニークなアプローチで、その魅力を表現しているのです。




アラゴン・ベストワイナリーの称号

1980年にデノミナシオン・デ・オリヘン・カンポ・デ・ボルハに認定されて以来、この偉大なワインの輝かしい生産地は、土着の葡萄の優れた品質により、すぐに国内外から高い評価を得るようになりました。16の村の小さな集まりからなるカンポ・デ・ボルハは、サラゴサ県の北東部に位置し、イベリア系の山々とエブロ川の渓谷の間の移行地帯にあります。アルティガ・フュステルは、この地域の首都ボルハで生まれ、スペインで最も素晴らしく、愛されている固有品種で造られており、多くの評論家がボルハの高温、乾燥、強風の気候で最高の状態になると信じている典型的な例です。このような厳しい条件により、非常に小さく茂った葡萄の樹が生まれ、豊かで複雑、そして強烈にフルーティーなワインが造られるのです。2017年、アラゴン食文化アカデミー(Academia Aragonesa de Gastronomía)からアラゴン・ベストワイナリーの称号を授与されました。



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生産地

ティエラ・ド・カスティーリャ

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