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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
9296039
2020
プラム、トーストのアロマにテロワールの恵みを感じる テイスティングノート プラム、トースト、モカのアロマを示し、たっぷりとしたブラックチェリー、プラウ、バニラとスパイスの味わいを感じる。ジューシーなミディアムボディは、まろやかなタンニンを持つ。 合う料理 マグロ料理、ローストダック、ベリーソース添えのポークチョップなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール 認証 CCSWカリフォルニア・サスティナブル認証
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750ml
テロワール 複数のカリフォルニアワイン産地 葡萄畑の位置 複数のカリフォルニアワイン産地 気候 複数のカリフォルニアワイン産地 地質 複数のカリフォルニアワイン産地 収穫 機械 醸造 涼しい夜間に収穫し、破砕する。ステンレスタンクでポンピングオーバーしながら発酵することで、深い色合いと風味を引き出し、苦みを最小限に抑える。冷温で発酵する。 熟成 フレンチとアメリカンオークの古い樽で熟成 酸度 3.60g/L PH 3,71g/L 残糖度 .63/100ml
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