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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9298340
2021
テイスティングノート 南仏が造るシャルドネ。ノーズは濃く、たっぷりとした桃、リンゴ、パイナップルなどのフルーティなアロマを示す。口当たりはまろやかで滑らか、素晴らしいバランス。 合う料理 サラダ、シーフード、魚料理などと好相性 葡萄品種 シャルドネ
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750ml
葡萄畑の位置 歴史的な町ベジエ、サン・シニアン地区付近 気候 乾燥した地中海性気候 地質 石灰質粘土土壌 収穫 機械 醸造 除梗・破砕後、空気圧式プレス機で圧搾。低温でデカンテーションを行う。16-18℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵する。 熟成 オーク熟成は行わない 酸度 5.20g/L PH 3.5 残糖度 4.00g/L
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