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赤ワイン

辛口

キュヴェ・ドゥ・ラ・メゾン ブラン (2021)

Cuvee de la Maison Blanc

9298340

2021

テイスティングノート 南仏が造るシャルドネ。ノーズは濃く、たっぷりとした桃、リンゴ、パイナップルなどのフルーティなアロマを示す。口当たりはまろやかで滑らか、素晴らしいバランス。
合う料理 サラダ、シーフード、魚料理などと好相性
葡萄品種 シャルドネ


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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 歴史的な町ベジエ、サン・シニアン地区付近
気候 乾燥した地中海性気候
地質 石灰質粘土土壌
収穫 機械
醸造 除梗・破砕後、空気圧式プレス機で圧搾。低温でデカンテーションを行う。16-18℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵する。
熟成 オーク熟成は行わない
酸度 5.20g/L
PH 3.5
残糖度 4.00g/L

生産者

LGIワインズ

LGIワインズ| ピーロート・ジャパン オンラインショップ

LGIワインズ



著名ワインメーカー、アラン・グリニョンが創設

ラングドックの著名なワインメーカー、アラン・グリニョンは上質なデザインの創造者であり、斬新なアイデアの考案者です。1999年、南仏カルカソンヌに誕生したLGIワインズは、ラングドックワイン産地に関連する国際輸出市場に対するアランのビジョンでした。彼は、フランス産の最も柔軟なワインに付加価値を与え、オーダーメイドであれ、コンセプトブランドであれ、高い質と価格のバランスが取れたワインを提供したいと考えたのです。


ユニークなフランスワイン

2013年、アラン・グリニョンの引退に伴い、グザヴィエ・ロジェとセドリック・デュケノワが指揮を執り、グザヴィエがマネージング・ディレクター、セドリックがセールス・ディレクターに就任しました。2人ともLGIワインズの冒険の始まりに加わり、お客様やワインパートナーに対する知識が豊富であったため、アランの後を継ぎ、LGI ワインズのチームと共にユニークなフランスワインを作り続けています。それから約20年、彼らはワインをしつらえること、そしてコンセプト創出に関わるすべての科学を探求してきたのです。その柔軟性と機敏性により、彼らはフランスを代表するテーラーメイド・ワインのクリエイターとなり、世界中に素晴らしいワインを送り出しています。


あらゆるスタイルのワインを造ることができる

ラングドック地方の中心に位置する彼らは、世界でも有数のワイン生産地で仕事をしています。気候、テロワール、ワインパートナーの驚くべき多様性により、伝統的なワイン醸造技術から近代的なワイン醸造技術まで、地元産から国際的な葡萄品種を幅広く提供する、素晴らしいワイン・ラボラトリーを有しています。長年にわたり、彼らのチームは、ガスコーニュ地方からラングドック地方に至るまで、多くの地元のパートナーとの強力なパートナーシップを築いてきました。国内外の幅広い葡萄品種、気候、テロワールにより、あらゆるスタイルのワインを造ることができ、常にワイン品質と味の一貫性を追求しながら、最終製品がお客様の好みに完全に合うことを保証しています。このようなパートナーシップの中心にある価値は、気候変動、ワイン醸造の経験、日常的なアドバイスなど、互いの関心事を理解し、共有できることです。生産者の近くにいることが、ワインのボリューム、品質の一貫性を確保し、IFSやBRCといった国際的な品質基準に到達するための鍵なのです。

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