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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9299264
2021
オンラインショップ限定販売品 鳥が羽ばたくフレッシュなヴィーガンの白 テイスティングノート 緑がかった、淡い麦わら色。ノーズはフローラル、フレッシュでトロピカルフルーツの含みを伴う。フレッシュな味わいは、とてもフルーティー。鮮やかで美味しく、素晴らしい酸味が完璧な表現と長い余韻をもたらしている。 合う料理 魚のマリネ(カレイ、スズキ、鯛)、タラと海老のクリーム煮、魚介類、燻製、チキン、牛肉の煮込み、マリナラソースパスタなどと好相性。 葡萄品種 アイレン 認証 WfCP認証、ヴィーガン認証
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750ml
テロワール 標高600mから800mの斜面 葡萄畑の位置 フミーリャ 気候 地中海性気候 地質 石灰岩を多く含む砂質ローム土壌 収穫 最適な時期に収穫 醸造 発酵は24℃を超えない温度で6〜8日間行う。2〜4日間、果皮といっしょにマセラシオンする。
酸度 6.00g/L PH 3.10g/L 残糖度 3.00g/L
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