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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9299520
2016
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート まっすぐなノーズは、熟した赤と黒果実を示す。美しく芳醇、噛み応えのあるタンニンを持ち、見事な余韻の後味が続く。 合う料理 赤肉 葡萄品種 70%メルロー、30%カベルネ・ソーヴィニヨン サスティナブル認証 HVE3
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750ml
テロワール 砂質と砂利質 葡萄畑の位置 グラーヴ 気候 海洋性 地質 砂質と砂利質土壌 収穫 手摘み 醸造 すべての作業は手作業で行い、徹底的かつ正確に収穫する。葡萄の酸化や破砕を防ぐため、醸造も手作業で丁寧に行い、高品質ワインを生み出している。赤ワインの多くはフレンチオーク樽で熟成し、内1/3は新樽を使う。 熟成 フレンチオーク樽で12ヵ月熟成 酸度 3.10g/L PH 7.00 残糖度 1.00g/L
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