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  • ガヴィ (2021) 詳細画像
1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

ガヴィ (2021)

Gavi

9299538

2021

テイスティングノート 柑橘類の芳香を示し、花のアロマが支える。たっぷりとしたミネラルを感じ、長い余韻の後味は、素晴らしいバランスとストラクチャーを持つ。

合う料理 アペリティフとして、また寿司、焼き魚、貝類、牡蠣、パスタ、家きん、ブルーチーズなどと好相性。

葡萄品種 コルテーゼ

*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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タイプ

葡萄品種

テイスト

アルコール度数(%)

サーブする温度

容量

750ml

原産地呼称/等級

葡萄畑の位置 アレッサンドリア県
収穫 手摘み
醸造 ソフトプレスし、18~20℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵、澱と一緒に6ヶ月間熟成。
熟成 ステンレスタンクで熟成

酸度 5.08g/L
PH 3.24g/L
残糖 3.30g/L

生産者

カンティーネ・サン・シルヴェストロ

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