シャトー・クレール・ミロン (2021)

Chateau Clerc Milon

9301938

2021

テイスティングノート深みのある赤ガーネット。チェリー、カシス、リコリスのアロマに、スミレ花を思わせるフローラルなニュアンスが交じり合い、高貴でエレガントな香りが広がる。アタックは芳醇かつパワフル。味わい中盤は緻密でエレガントなタンニンの、ストラクチャーが印象的。ペッパーとスギを思わせる洗練されたアロマがほのかに香り、全体の風味をさらに鮮やかに引き立てている。
葡萄品種 59% カベルネ・ソーヴィニヨン、28% メルロー、10% カベルネ・フラン、1.5% プティ・ヴェルド、1.5% カルメネール

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生産者

シャトー・クレール・ミロン

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

容量

750ml

ジェームス・サックリング　94ポイント！
アレクサンドル・マー　92-94ポイント！
デキャンター　93ポイント！
ニール・マーティン　90-92ポイント！
アントニオ・ガローニ　92-94ポイント！
ロバート・パーカー　92-94ポイント！
ジェーン・アンソン　92ポイント！

フランスボルドーポイヤック辛口

生産者

シャトー・クレール・ミロン

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シャトー・クレール・ミロン|　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

シャトー・クレール・ミロン

1855年の格付け第5級

18世紀にはラフィット侯爵家の広大な敷地の一部でしたが、フランス革命で国有財産として売却されました。その後クレール家が取得し、シャトーのあるポイヤックのミロン村の名前を付けました。1855年の格付けでクレール・ミロンに5級が与えられたのは、当時からメドック有数のシャトーの一員だったことが評価されたからです。当時、葡萄畑は約30haでした。ワインは長い間、非常に良い評判を保っていました。しかし、売買や後継者争いによって、元のドメーヌは減少し、その維持管理はおろそかになりました。1960年代には15haまで縮小し、残りは数百の区画に分散され、ほぼ同じ数の権利証が存在しました。

ジロンド川を見下ろす丘に41haの葡萄畑を所有

1970年、ワインのポテンシャルを確信したバロン・フィリップ・ド・ロートシルトは、シャトー・クレール・ミロンを取得。当時の畑の面積は16.5haで、元の面積の半分でした。現在、シャトー・クレール・ミロンは、ポイヤックの北東部、ジロンド川を見下ろす美しいムセの丘に、41haの葡萄畑を所有しています。わずかな傾斜は、自然な排水と日照の両方に有利で、近くの川は、春の霜から葡萄の樹を守り、雹のリスクを減らし、夏に涼しさをもたらす微気候を作り出しています。土壌は、ドメーヌの東部で露出している粘土石灰岩の基盤の上に、3分の2の深さの砂利が乗っています。

環境に配慮した総合的な栽培技術を採用

畑には、この地域の典型的な5つの品種が植えられています：カベルネ・ソーヴィニヨン（50％）、メルロ（37％）、カベルネ・フラン（10％）、プティ・ヴェルド（2％）、カルメネール（1％）です。平均樹齢は53年で、おそらくメドックでは最も高い部類に入ります。葡萄樹の密度は高く、区画によって1ha当たり8,500から10,000本です。環境に配慮した総合的な栽培技術を採用し、農薬の使用は最小限にとどめています。畑では、ムートンと同等の綿密な監視と厳しい区画選定が行われています。2007年に重力式タンクルームを建設し、2011年には、半地下の樽ホール、セラー、レセプションルームとテイスティングルームからなる約3,600平方メートルの建物群を建設。神殿を模した長方形のデザインで、葡萄畑に面した広大なテラスに囲まれているのが特徴です。石、ガラス、木といった素材は、ワインの世界と調和しています。必要なエネルギーは300平方メートルの太陽電池でまかなわれ、貯蔵庫では環境への配慮がなされています。