ITEMS IN CART

合計金額 : (税込)
VIEW CART
カートの中身は空です
新着アイテムを見る

白ワイン

辛口

シャトー・ラ・ムーシュティエール (2021)

Muscadet S & M Sur Lie,Ch.la Mouchetiere

9308917

2021

テイスティングノート 銀色の輝きがある淡い黄色。ノーズは花と柑橘を示し、開いてくるとリンゴや桃の含みが広がる。フレッシュな味わいが印象的で、澱との熟成によるまろやかさが表れ、テクスチャーは素晴らしい。中程度から高い酸味を感じ、柑橘類、花、塩のニュアンスを含む。長い余韻が続く、ピリッとした後味。
合う料理 アペリティフとして、また甲殻類や魚料理、ジビエなどと好相性。
葡萄品種 100% ムロン・ド・ブルゴーニュ
認証 HVE3認証

¥ (税込)

¥ ¥ (税込) % OFF

お気に入り

お気に入り

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷
生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール ミュスカデAOCでは、ナントの南と東に位置するセーブル・エ・メーヌの小区画の畑。土壌は緩やかなテクスチャーで水はけが良く、気候は涼しく湿っている。シュール・リー 、澱といっしょに熟成していることが特徴。気候や土壌による塩分やフレッシュさを感じながら、安定したボディを持つ。
葡萄畑の位置 ブッセ、ミュスカデ地域
気候 海風で冷やされる温帯沿岸気候
地質 砂、シルト、粘土が混ざる第三紀~第四紀の堆積土壌
収穫 2021年8月-9月に機械収穫
醸造 空気圧式圧搾機で優しく圧搾し、フレッシュなアロマを保つ。厳選した酵母といっしょに、低温に温度管理しながら発酵する。
熟成 発酵後澱といっしょに熟成し、テクスチャー、風味、イーストの含みを得る。冬の終わりに瓶詰する。


酸度 4.07g/L
PH 3.3
残糖 0.7 g/L

パリ農業コンクール2022 ゴールドメダル!

生産者

シャトー・ラ・ムーシュティエール

続きを表示 ▼

▶︎ この生産者でさがす
生産地

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

▶︎ この生産地でさがす

よく一緒に見られている商品

おすすめ特集