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白ワイン

辛口

キュヴェ・ドゥ・ラ・メゾン ブラン (2022)

Cuvee de la Maison Blanc

9310640

2022

テイスティングノート 南仏が造るシャルドネ。ノーズは濃く、たっぷりとした桃、リンゴ、パイナップルなどのフルーティなアロマを示す。口当たりはまろやかで滑らか、素晴らしいバランス。
合う料理 サラダ、シーフード、魚料理などと好相性
葡萄品種 シャルドネ


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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 歴史的な町ベジエ、サン・シニアン地区付近
気候 乾燥した地中海性気候
地質 石灰質粘土土壌
収穫 機械
醸造 除梗・破砕後、空気圧式プレス機で圧搾。低温でデカンテーションを行う。16-18℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵する。
熟成 オーク熟成は行わない
酸度 3.10g/L
PH 3.57
残糖度 1.80g/L

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