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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9310657
2022
テイスティングノート わずかに緑色を帯びた麦わら色。熟成により黄金色に展開する。繊細でフレッシュな芳香に、果実と花の余韻が続き、ほのかなビターアーモンドを伴う。 合う料理 白肉、オードブル、前菜、キノコ、トリュフ、野菜の炒め物などと合う。また、魚、甲殻類、タコ、イカなどとも好相性。 葡萄品種 85% ヴェルディッキオ、15% マルヴァジア *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
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750ml
葡萄畑の位置 垂直トレリス 気候 地中海性気候 地質 粘土、シルト、砂質土壌 収穫 9月下旬~10月中旬まで 醸造 房ごと空気圧式圧搾機でやさしく圧搾し、13-15℃で、20-30日間発酵する 酸度 5.84g/L 残糖度 3.99g/L
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