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  • モマ ビアンコ (2022) 詳細画像
1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

モマ ビアンコ (2022)

Moma Bianco

9310863

2022

テイスティングノート 麦わら色。ノーズはとてもフルーティーで、ほのかな洋ナシ、リンゴを伴う。素晴らしいバランスの味わいは、まろやかで、後味はエレガント。
合う料理 アペリティフとして、また魚料理、魚のグリル、フレッシュでクリーミーなチーズなどと好相性。
葡萄品種 40% トレッビアーノ、30% シャルドネ、30% ソーヴィニヨン・ブラン

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

地質 粘土質と石を含む土壌
収穫 手摘み
醸造 葡萄は醸造所に到着するとすぐに優しくプレスし、静かに沈殿物を分離させることを促すために冷却する。温度管理した約15~16℃のステンレスタンクで発酵。スチールタンクで、攪拌しながら細かい澱と共にで約3ヶ月間熟成する。

酸度 6.2g/L
PH 3.35g/L
残糖度 6.8g/L

ルカ・マローニ95ポイント!
サクラアワード2023 ゴールド!
アンドレアス・ラーソン 92ポイント!

生産者

ウンベルト・チェザーリ

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