JCB No.11 ピノ・ノワール (2021)

JCB No.11 Pinot Noir Sonoma

9313636

2021

JCBが贈るソノマ最高のピノ・ノワール

No.11：
ジャン・シャルルにとって、11歳は人生の中で魔法のような時間であり、無限の可能性を感じ、大きな夢を抱いていた年頃です。必然的に「11」という数字を付けたワインは、お気に入りのピノ・ノワールとなりました。人生の魅惑的な時間を思い出させてくれる一本です。

テイスティングノート鮮やかで軽やか、親しみやすさを感じる。ソノマ・コースト南部の丘にある古い葡萄畑を彷彿とさせる、柔らかで滑らかな土のノーズに、すぐに興味をそそられる。グラスに注ぐと、カラント、ドライチェリー、カシスの含みが立ち上る。オールドワールドスタイルのピノ・ノワールを飲み始めると、カシス、ピリッとしたドライクランベリー、そしてドライチェリーが続き、誘惑される。ストラクチャーは、口中を覆うようなミッドパレットを持ち、余韻のあるドライな後味は、素晴らしい熟成のポテンシャルを暗示している。数年の熟成で、どのように成長するか愉しめるような逸品。
合う料理ローストした七面鳥、バーベキューポークリブ、キノコ類の料理などと好相性
葡萄品種 100% ピノ・ノワール

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生産者

JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

生産地

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

ピノ・ノワール

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

13.5%

容量

750ml

熟成 100%フレンチオーク樽で16ヵ月熟成、内33%新樽。

サクラアワード2024　ダブルゴールド！

アメリカカリフォルニアソノマ・カウンティ辛口

生産者

JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

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JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

世界有数のテロワールに28以上のワイナリー

コート・ドール、ボージョレ、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーやナパ・ヴァレーなど、世界有数のテロワールに28以上のワイナリーがあり、独自の歴史、アイデンティティ、スタイルを保ちながら、それぞれがテロワールを表現する上質のワインを追求しています。ジャン・シャルルはボワセ・コレクションの経営者で、ブルゴーニュ地方ヴージョ村に生まれました。ピノ・ノワールとシャルドネの発祥の地であり何世紀もの歴史を持つシャトー・デュ・クロ・ヴージョの葡萄畑を眺めながら、幼少期からワインへの情熱を持ち続けてきました。両親は1961年にワイナリーを設立。幼い頃、ボワセ氏は姉と祖父母と一緒にカリフォルニアを訪れました。11歳だった少年は、いつかアメリカに住みたい、と家族に話したそうです。

環境への深い敬意

ジャン・シャルルは、高級ワイン、歴史、品質、そして環境への深い敬意への情熱的なコミットメントで、家族経営の会社を率いています。彼はブルゴーニュとカリフォルニアにある家族のドメーヌのすべてで、有機農法とビオディナミ農法を導入。姉のナタリーとともにドメーヌ・ド・ラ・ヴジュレを設立し、シトー派の修道士が1110年に植えたヴージョ・プルミエ・クリュ・クロ・ブラン・ド・ヴージョなどを含む一族の葡萄畑を、ブルゴーニュを代表するドメーヌに統合しました。彼は、父の名前であるジャン・クロード・ボワセを冠した一族のワイナリーを、コート・ド・ニュイの最高級ブティック・ワイナリーに生まれ変わらせました。

ワイン・エンスージアスト誌の「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」

2009年、ジャン・シャルルはナパ・ヴァレーのレイモンド・ヴィンヤーズにたどり着きました。5代にわたって家族経営でワイン造りを行い、ナパ・ヴァレーの最も初期の時代に根差しています。レイモンドはファインワインのトップメーカーとなり、ラザフォードのエステートで有機栽培とビオディナミ農法を実施。カリフォルニアで最もダイナミックなワイナリーのひとつとなってワイン・エンスージアスト誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉に輝きました。フランスとカリフォルニアの歴史的なワイナリーという土台の上に、家族、情熱、歴史、革新、高級ワインへのこだわり、持続可能なワイン栽培への献身を中心としたビジョンを打ち出しています。ジャン・シャルルはデキャンタ誌で2007年以降、毎年、ワイン界で最も重要な50人の「パワーリスト」に掲載され、2008年にマイニンガー国際ワイン企業家賞を受賞し、同年、ワイン・エンスージアスト誌の「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。