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  • スリー・フィンガー・ジャック シャルドネ (2021) 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

スリー・フィンガー・ジャック シャルドネ (2021)

Three Finger Jack Chardonnay

9324062

2021

テイスティングノート 柔らかいアロマを示し、繊細な白い夏の花、トーストしたアーモンド、ほのかなウイスキー樽のニュアンスを伴う。熟したイチジク、マンゴー、軽くローストしたマシュマロ、スライスした洋ナシの風味に、自然な酸味とバランスの取れたバタースコッチを含むフィニッシュが続く。
合う料理 ソフトシェルクラブ、ローストチキン、フライドチキン
葡萄品種 99.59%シャルドネ、0.41%その他
サステナブル認証 カリフォルニア・サスティナブル・ワイナリー認証

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール ローダイ
葡萄畑の位置 ローダイ
気候 温かく温暖な気候
収穫 夜間に機械収穫
醸造 最低3ヵ月間オーク樽で発酵し、厳選したフレンチとアメリカンオーク樽で澱といっしょに熟成し、リッチさと肉厚さを表現する。鮮やかでフレッシュなシャルドネ種の特徴を保つために、適切な時期に澱引きする。
熟成 フレンチとアメリカンオーク樽で3ヵ月熟成

酸度 4.9 g/L
PH 3.61
残糖度 3.73g/L

ベスト・オブ・ショー・ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイスティング 2023 ゴールド!

生産者

スリー・フィンガー・ジャック

スリー・フィンガー・ジャック| ピーロート・ジャパン オンラインショップ

スリー・フィンガー・ジャック



悪名高いデスペラード

スリー・フィンガー・ジャックは、西部開拓時代の末期にシエラ・フットヒルズやサクラメント東部の土地を徘徊していた悪名高いデスペラードです。ゴールドラッシュの時代に富を求めて放浪していました。彼がどこから来たのか、どうやって2本の指を失ったのか、どこで死んだのか、誰も知りません。しかし、彼の伝説は、今日もカリフォルニア州ローダイに生き続けています。金は採取できなくなりましたが、かつてジャックが放浪した土地で育ったこのワインは、ジャックの無法者ぶりを称えています。




ワインカントリー、ローダイ

ローダイは、サンフランシスコの東120km、カリフォルニアのゴールド・カントリーの丘陵地帯に位置しています。暑い日は広大なサンホアキン/サクラメント川デルタ地帯の三角州から吹く風、涼しい「デルタブリーズ」によって涼しくなり、砂質土壌のため葡萄の樹は地中深くまで根を下ろしています。開拓者たちは、ローダイが素晴らしいワインカントリーになることをわかっていて、1世紀以上も前にこの場所に葡萄の樹を植えたのです。ジャックは持ち運べる富を求めましたが、ワイン生産者にとって富とは、ローダイの素晴らしい古木と足元のユニークな土壌のことなのです。ローダイは独特であり、そのワインもまた独特です。ゴールド・カントリーを訪れる人々は、ローダイが地球上で最高のジンファンデルとカベルネの古木を栽培していることを知っています。ローダイの豊かな太陽、そして貴重なローダイの土壌に手作業で植えられた葡萄の樹から、フルボディで力強いフレーバーが生まれます。




限られた数量のみ生産

ローダイでは1850年代からぶどう栽培が行われており、ほとんどの場所でフランスのローヌ地方、シャトーヌフ・デュ・パプに似た深いローム質の土壌です。また、土壌は保水性が低く、ブドウの木にストレスを与えるため、風味の強さと鮮やかな酸が生まれます。スリー・フィンガー・ジャックの葡萄のほとんどは、シエラ山麓に位置するローダイで収穫されます。スリー・フィンガー・ジャックのワインは限られた数量のみ生産されているため、運が良ければ厳選されたレストランや少数の小売店で出会えるかもしれません。



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