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ライトボディ

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フルボディ

赤ワイン

辛口

グラン・マルベック (2021)

Gran Malbec

9327180

2021

テイスティングノート スミレがかった濃く綺麗な色調。ノーズはプラムやチェリーのフルーティーさが際立ち、スミレのフローラルなアロマを伴う。アタックはまろやかで、心地よさが口中を満たす。
合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性
葡萄品種 100% マルベック

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

テロワール メンドーサ
葡萄畑の位置 ヴィスタ・フローレス
気候 半砂漠
地質 沖積土を起源とする大陸性テロワールは、粘土と砂が混ざる土壌に、下層土は石を多く含む。
収穫 手摘み
醸造 ステンレスタンクで伝統的な醸造を行い、毎日ポンピングオーバーする。5日間のコールドマセラシオンし、25日間24-28℃でマセラシオンする。自然なマロラクティック発酵。
熟成 1/3フレンチオークの新樽、1/3は1回使用樽、1/3 ステンレスタンクで18ヵ月熟成。

酸度 5.71g/L
PH 3.67
残糖度 1.36g/L

ティム・アトキン 93ポイント!
ジェームス・サックリング 93ポイント!

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