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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SALE
辛口
9327180
2021
テイスティングノート スミレがかった濃く綺麗な色調。ノーズはプラムやチェリーのフルーティーさが際立ち、スミレのフローラルなアロマを伴う。アタックはまろやかで、心地よさが口中を満たす。 合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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750ml
テロワール メンドーサ 葡萄畑の位置 ヴィスタ・フローレス 気候 半砂漠 地質 沖積土を起源とする大陸性テロワールは、粘土と砂が混ざる土壌に、下層土は石を多く含む。 収穫 手摘み 醸造 ステンレスタンクで伝統的な醸造を行い、毎日ポンピングオーバーする。5日間のコールドマセラシオンし、25日間24-28℃でマセラシオンする。自然なマロラクティック発酵。 熟成 1/3フレンチオークの新樽、1/3は1回使用樽、1/3 ステンレスタンクで18ヵ月熟成。 酸度 5.71g/L PH 3.67 残糖度 1.36g/L
ティム・アトキン 93ポイント! ジェームス・サックリング 93ポイント!
バロン・エドモン・ド・ロートシルト
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アルゼンチン メンドーサ
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