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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
辛口
9328493
2023
テイスティングノート フレッシュでフローラルなストラクチャーを持ち、牡丹を想起させ、心地良いノーズが広がる。しなやかで軽やかな味わいに魅了され、ポムロールらしさを感じる。ホップを含む余韻は、繊細な骨格に素晴らしい複雑さをもたらしている。 葡萄品種 メルロー 95%、カベルネ・フラン 5%
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750ml
醸造/熟成 温度管理した桶で、丁寧にポンピングオーバーしながらマセラシオンする。80%はフレンチオーク樽、20%は桶でマロラクティック発酵を行う。16ヵ月熟成。 酸度 2.70g/L PH 3.80
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