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生産者
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SALE
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9330341
2023
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 明るいサーモンローズ色。凝縮したノーズを示し、ほのかなピンクグレープフルーツやトロピカルフルーツを伴う。素晴らしいまろやかさと突出したフレッシュな味わいが広がり、熟した白桃とイチゴの風味も感じられる。心地よい余韻が長く続く。 合う料理 ザリガニ、魚などと好相性 葡萄品種 グルナッシュ 40%、シラー 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、ヴェルメンティーノ 10% 認証 エコサート認証
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750ml
葡萄畑の位置 ヴァール県、プロヴァンス 気候 地中海性気候、日中と夜間の寒暖差が大きい 地質 石灰岩と粘土質の赤土の土壌 収穫 手摘み 醸造 空気圧搾機で直接圧搾し、温度管理したステンレ・スティールタンクで発酵と熟成を行う。 熟成 澱と一緒にステンレ・スティールタンクで3ヵ月熟成 酸度 4.75g/L PH 3.44 残糖度 0.70g/L
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