テンポ・ダンジェリュスは、シャトー・アンジェリュスが造る、より親しみやすく、若い内から愉しめるワイン。アンジェリュスと同じような深みと複雑さを示し、魅力的で素晴らしいストラクチャーを持ち、魅惑的で焦点が定まっている。
サンテミリオンから数キロ離れたサン・マーニュ・ド・カスティヨン、カスティヨン・ラ・バタイユ、サント・コロンブに位置し、粘土石灰質土壌の斜面で栽培する葡萄樹から生み出されている。ボルドーワインの人気を更に高め、アンジェリュスのラインナップを増やす目的で2017年に取得した畑。
新設された最新技術を誇るセラーで、シャトー・アンジェリュスのチームが丁寧に造る。ラベルもシャトー・アンジェリュスのラベルの特徴的な鐘を、揺らしているようなデザイン。商品名の「テンポ」を表現している。
テイスティングノート 粘土石灰岩質土壌のテロワールを最大限表現するヴィンテージ。生き生きとして芳醇、フレッシュなメルローを表し、赤果実と花の含みを伴う。背景に感じるカベルネ・フランは、繊細なスパイスと黒果実を引き出し、シルクのように滑らかなタンニンを昇華させている。
葡萄品種 メルロー90%、カベルネ・フラン10%
醸造・熟成 温度管理したステンレスタンクで醸造する。8℃でコールドマセラシオンし、28℃で発酵。ボルドーの伝統的な手法で熟成を行う。
マルクス・デル・モネゴ 92ポイント!
ジェームス・サックリング 91ポイント!