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赤ワイン

辛口

オッチ ネロ・ダヴォラ (2023)

Occi Nero d'Avola

9346107

2023

赤身肉や熟成チーズに合う、果実味豊かなシチリアワイン

テイスティングノート 紫がかった鮮やかなルビー色。魅惑的な赤果実のアロマに包みこまれる。幅広い味わいが広がり、柔らかく、心地よい余韻が続く。
合う料理 ローストした赤身肉、ジビエ、熟成チーズとハチミツなどと好相性
葡萄品種 ネロ・ダヴォラ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 地中海性気候
葡萄畑の位置 シチリア
気候 高温乾燥
地質 石灰粘土質
収穫 手摘み
醸造 ステンレスタンクでマセラシオンを5-10日間行う
熟成 ステンレスタンクで3-6ヵ月熟成

酸度 5.40g/L
PH 3.45
残糖度 2.00g/L

生産者

オッチデュオ

Occiduo Srl

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