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  • バスティオーニ (2023) 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

辛口

バスティオーニ (2023)

Bastioni

9347402

2023

グリルした肉料理に最適なキャンティ・クラシコ

テイスティングノート ノーズはチェリー、レッドベリー、スパイスを示す。口に含むと、ジューシーで複雑さが広がり、魅惑的なタンニンのストラクチャーを伴う。素晴らしくバランスが取れていて、心地良い余韻が長く続く。
合う料理 赤身肉、コールドカットなどと好相性
葡萄品種 サンジョヴェーゼ 80%、メルロー 18%、マルヴァジア・ネラ 2%

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザ
気候 大陸性
地質 粘土、砂質、石が混ざる
収穫 手摘み
醸造 25℃のステンレスタンクで発酵
熟成 225Lのフレンチオーク樽で15ヵ月熟成、3ヵ月瓶内熟成後リリース

酸度 5.23g/L
PH 3.42
残糖度 1.10g/L

ジェームス・サックリング 92ポイント!
ヴィノス 92ポイント!

生産者

テヌータ・コラッツィ

Tenuta Collazzi

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