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セット

ニュージーランド産ワイン リマペレ ソーヴィニヨン・ブラン/ピノ・ノワール 12本セット

12Bt NZ Set B Rimapere

9702820

2019

本セットは下記ワインが1本ずつ含まれています。

1. リマペレ ソーヴィニヨン・ブラン (2019) × 6本
テイスティングノート 鮮やかな輝きを放つ淡いゴールド。最初にライムと熟したレモンの、爆発的な柑橘類の芳香のノーズは、白い花、新鮮な砕いたアーモンド、素晴らしいミネラルが続き、少々の砥石と火打ち石を含む香りのフィニッシュ。エレガントな組成、豊かな口当たりと熟した酸味を伴う。生き生きとしたライム果汁、レモン、グレープフルーツ、ほのかなパッションフルーツの柑橘類の風味、すっきりした亜鉛のような余韻の後味を示す。
相性の良い料理 アペリティフとして、また、ホタテのカルパッチョと好相性。ミシュラン2つ星シェフ、ガティヨン氏による料理とワインのペアリング:卵黄のコンフィ、クレソンソースと、オシェトラ種キャビア。


葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン



2. リマペレ ピノ・ノワール (2019) × 6本
テイスティングノート 紫色が反射する濃いチェリーと深みのあるルビー色。複雑な芳香は、ブラックベリー、スパイス、ほのかな乾燥した松葉を伴う。魅力的な赤果実の核は、すばらしく調和したエレガントなオークの含みが支え、美しく長い組成へと続く。
相性の良い料理 アペリティフとして、また鶏肉などの白肉、仔牛、ソースがけの肉料理(トリュフ、モレル)、チーズなどと好相性。


葡萄品種 100% ピノ・ノワール
サステイナブル認証 サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド

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タイプ

容量

750ml

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