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赤ワイン
レイル・ヴィンヤーズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥60,830（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート 2022年の生育期は困難を極め、栽培と醸造チーム双方に試練をもたらした。9月上旬の長期にわたる高温は葡萄樹にストレスを与え、成熟は遅れた。しかし葡萄樹が回復すると、力強い風味を持つ果実が実り、美味しいワインを造ることに成功。タンニンは焦点が定まっており、熟して素晴らしくまろやか。アロマと風味どちらも黒果実を想起させ、熟成した柔らかい味わいが口いっぱいに広がる。ヴィンテージは風味豊かで、素晴らしく親しみやすく魅力的 byワインメーカー フィリップ・メルカ & マーヤン・コシツキー 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
レイル・ヴィンヤーズ
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン
¥12,100（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ブループリントのストーリー 2019年2月にロビン・レイルは、ポルト議定書のアメリカ代表となりました。ポルト議定書とは、事業者が気候変動対策に対し指導力発揮し、最適な実行方法を共有することを、事業者へ求める国際的イニシアティブです。ブループリントのワインは、決算報告書や利益よりも地球環境を優先するこれらのパイオニア企業とイノベーションの立役者を称えています。レイル・ヴィンヤーズでは、皆様にも同じことを行っていただきたいと考えています。賛同していただき、あなたの隣人にも伝えていただきたいと思います。 テイスティングノート 鮮やかで明るい黄色。グアバ、スイートピー、柑橘類ピール、レモングラスの香りが勢いよく溢れ出す。凝縮した味わいが広がり、長い余韻が続く。 合う料理 サラダ、シーフード、牡蠣などと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ノーズはローズマリーやローリエのようなハーブを示す。バランスの取れた味わいは、凝縮した果実味と上質できめ細かいタンニンを持ち、長い余韻の後味が続く。美しく表情豊か、長くゆっくりとした熟成がもたらすフィネスと、見事な深みが感じられる。高い熟成ポテンシャルを存分に発揮する一本。 合う料理 ル・プレサレ（塩沼の子羊肉）、フィレ・ミニョンなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サステナブル認証
赤ワイン
レイル・ヴィンヤーズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥16,610（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ブループリントのストーリー 2019年2月にロビン・レイルは、ポルト議定書のアメリカ代表となりました。ポルト議定書とは、事業者が気候変動対策に対し指導力発揮し、最適な実行方法を共有することを、事業者へ求める国際的イニシアティブです。ブループリントのワインは、決算報告書や利益よりも地球環境を優先するこれらのパイオニア企業とイノベーションの立役者を称えています。レイル・ヴィンヤーズでは、皆様にも同じことを行っていただきたいと考えています。賛同していただき、あなたの隣人にも伝えていただきたいと思います。 テイスティングノート ブラックチェリー、ビングチェリー、ボイセンベリーの生き生きとしたアロマを示す。ブルーと赤果実の味わいが続き、ココアを含み、ブラックオリーブやセージを伴う。濃厚な層を持ち、見事なフレッシュさと鮮やかな力強さも感じられる。厳しい年だったが、素晴らしいバランスと長い余韻を表現する大成功の2022ヴィンテージ。 葡萄品種 97%カベルネ・ソーヴィニヨン、3%プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 森の下草のほのかなアロマに、ラズベリー、イチゴ、チェリーなどのフレッシュな赤果実の凝縮した芳香が続き、ほのかなペイストリー、クローブ、ナッツ、シーダーが加わる。滑らかな味わいは、フレッシュな赤果実の風味が支配し、微かなタバコやカシスを含む。複雑な風味はピュアで輪郭を描き、きめ細かなタンニンは直線的で継ぎ目のないテクスチャーを提供する。見事なエレガンスと力強さを備えていて、この先何年も愉しめる逸品。 合う料理 モン・サン・ミッシェルの仔羊、フィレ・ステーキ 葡萄品種 97% カベルネ・ソーヴィニヨン、 3%プティ・ヴェルド
テイスティングノート 2012ヴィンテージは明るいチェリー色を示しゆっくりとノーズは開いていき、サワーチェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシュ果実のアロマが広がっていき、トリュフ、タバコ、ディル、ほのかなサンダルウッドの含みへと展開していきます。ワインは力強い風味、フレッシュな赤や黒果実の素晴らしい表現を持つノーズを再現している風味のブレンドを示し、シーダー、タバコ、ペッパーとビタースゥイートチョコレートの含みがあります。柔らかなテクスチャーと極めて滑らかで、きめ細やかなタンニンはワインが長い寿命を持つ、高級でエレガントそして繊細である事を語っています。 byフランシスコ・バエティッグ、テクニカルディレクター 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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