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¥4,290
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。 テイスティングノート 力強いフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨン。プラム、黒スグリ、ブルーベリーのジューシーな黒果実の風味を示し、ダークチョコレート、エスプレッソ、トーストしたオークのニュアンスが重なる。しっかりとしたタンニンは素晴らしく溶け込んでおり、滑らかでありながら骨格のある口当たりを与えている。 合う料理 ステーキ、シチュー、ハンバーガーなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,280
テイスティングノート 口に含むと、チョコレート、バニラ、ローストした胡椒の風味が広がり、甘味を含む、複雑で長い余韻の心地良いフィニッシュが残る。 合う料理 グリルしたリブアイステーキ、パスタ、チーズなどと好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥4,070
赤身肉に合わせて飲みたい、ミディアムボディのカベルネ テイスティングノート チョコレートとダークチェリーの爽やかな芳香が広がる。口に含むと、黒スグリやスパイシーな熟したプラムの濃厚な風味を感じ、タンニンは素晴らしく滑らか。複雑でしっかりとしたストラクチャーを持つ、美味しい一本。 合う料理 ローストビーフ、ラム、鹿肉などと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 SWA (サステナブル・ワイングローイング・オーストラリア)
¥8,360
「自由」の名を持つ躍動感のある色鮮やかな赤 テイスティングノート 熟した果実のアロマやバルサミコのニュアンスを示す。包みこまれるような味わいが広がり、滑らかなタンニンを伴う。しっかりとしたストラクチャーに、フレッシュな余韻のフィニッシュへと導かれる。 合う料理 白/赤身肉、きのこ、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 55%、カベルネ・フラン 25%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,730
ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。厳格な栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。 テイスティングノート 濃い赤紫色。煮た果実のスパイシーさが漂い、トーストを感じる。黒果実の風味が口中を満たし、胡椒やコリアンダーを含む長い余韻のフィニッシュが続く素晴らしくエレガントな一本。 合う料理 マリネした肉や野菜、ナスとトマトのグラタン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 認証 「Agriculture Biologique」認証、亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,410
テイスティングノート 深い赤色。ブラックチェリーのアロマを感じ、甘いスパイスの風味は、ほのかなバニラを伴う。柔らかなタンニンと長い余韻の後味が続く。 合う料理 バーベキュー、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立して以来、高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。本品はクリーンでフルーティなノーズ、プラムとカリンのアロマ、エレガントなオークの含み。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが現れます。長い余韻はバニラとオークのスモーキーなアクセントへと続きます。 テイスティングノート すっきりとしたフルーティーなノーズを示し、プラムやカリンを想起させるアロマに、エレガントなオークをほのかに感じる。ブーケは柔らかく、ブラックベリーや甘草が口中に広がり、肉厚で骨太。リッチで長いフィニッシュは、バニラのスモーキーさを含み、オークの余韻が残る。 合う料理 パスタ、赤身肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア
ラザフォード・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, ピノ・ノワール, ルビーレッド, ジンファンデル, プティ・シラー, メルロー
¥4,620
テイスティングノート 深いルビー色。ノーズはブラックベリー、ブラックチェリー、カラメルを示す。口に含むと、ジューシーなプラムやブラックベリーの風味が広がり、柔らかいタンニンや酸味を感じ、スムーズなフィニッシュへと導かれる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、ピノ・ノワール 5%、ルビー・レッド 4%、ジンファンデル 2%、プティ・シラー 2%、メルロー 2% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,160
テイスティングノート 鮮やかで綺麗な色合い。花と赤果実の魅惑的なブーケを示す。口に含むと、緻密さと繊細さが絶妙に調和し、生き生きとしたミネラルが際立っている。 合う料理 シーフード、シャルキュトリーなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・フラン 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 認証 HVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥4,400
テイスティングノート 綺麗なルビー色。レッドやブラックベリーのアロマが広がる。魅惑的なスパイスを含むテクスチャーに、たっぷりとした果実味やフレッシュさを感じ、素晴らしく溶け込んだオークのフィニッシュが続く。 合う料理 赤身/白身肉、じゃがいものグラタン、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 73%、カベルネ・ソーヴィニヨン 27% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥8,360
テイスティングノート 深い色調。ノーズは赤果実、黒すぐり、スパイスを示す。口に含むと滑らかなタンニンが広がり、柔らかいがボリュームを感じる。ストラクチャーは素晴らしくエレガントで、バランスが取れている。 合う料理 赤身肉/白身肉、ローストチキン、鴨、コールドカット、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 認証 HVE4 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,520
土着品種のアギオルギティコを使用した、アニスのような後味が特徴。 テイスティングノート ピンクがかった鮮やかで明るいスミレ色。力強く凝縮したノーズを示し、ブラックチェリー、ブラックベリー、ほのかなプラム、スミレ、ドライハーブを伴う。口に含むと、程よい酸味と滑らかなタンニンが調和しており、柔らかく、アニスシードのニュアンスを含むフィニッシュが続く。 合う料理 トマトのパスタ、ピザ、ハムやサラミなどと好相性 葡萄品種 アギオルギティコ 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% 認証 サスティナブルQCERT/ヴィーガン認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,730
ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。厳格な栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。 テイスティングノート 濃い赤紫色。煮た果実のスパイシーさが漂い、トーストの含みと感じる。口に含むと、黒果実の風味が広がり、胡椒やコリアンダーを含む長い余韻のフィニッシュは、素晴らしくエレガント。 合う料理 マリネした肉や野菜、ナスとトマトのグラタン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 認証 「Agriculture Biologique」認証、亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ハイツの単一畑の中で、ヴィンテージを最もよく表現できる区画から、他のハイツワインと同様にすべて夜間に手摘みで収穫しブレンドしているハイツの代表作。カベルネ・ソーヴィニヨン100％。4つのテロワール/AVAのブレンドにより葡萄品種の一貫性を保ち、毎年真のテロワールを的確に表現している。 テイスティングノート 凝縮した黒果実を表す、ピュアでバランスの取れた一本。スミレ、季節の花、レッドカラント、石墨、上質なスパイスを示し、ほのかなオレンジも感じる。ミディアムからフルボディの、芳醇なニュアンスが漂う。深い黒スグリやブラックベリーの風味に、親しみやすくまろやかなテクスチャーが加わり、力強く滑らかで引き締まったタンニンが支える。ほのかなミントとダークチョコレートが際立ち、長い余韻のフィニッシュまで続く。 合う料理 ビーフ、ポーク、チキン、マグロ、サーモン、マッシュルーム、特にグリルやローストした料理などと良く合う。また柿、ザクロ、カシスなどのプリザーブドフルーツを使った料理、デミグラスやクーリの料理、ハーブで調理した料理、ロースト野菜などと好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 認証 CCOF Organic *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アルゼンチン メンドーサ
バロン・エドモン・ド・ロートシルト
葡萄品種:
マルベック, メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥7,700 →¥7,150
テイスティングノート 濃い、スミレと赤色。ノーズはエレガントでバランスのとれた芳香を示し、マルベックとメルロー種が果実のアロマを広げ、プティ・ヴェルドによるほのかな白胡椒を含む。口に含むと長い余韻が続き、幅の広いミッドパレットは、たっぷりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンが溢れている。柔らかいタンニンを持ち、テロワールからくるミネラルとフレッシュな酸味により、今飲んでも飲みやすく、また3-4年の熟成にも適している。 合う料理 グリル肉、フランス産チーズをはじめ、鉄板焼き、牛肉プルコギ、黒胡椒と牛肉の炒めなどと好相性 葡萄品種 マルベック 50%、メルロー 24%、カベルネ・ソーヴィニヨン 24%、プティ・ヴェルド 2% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,160
テイスティングノート ノーズはフルーティーさが際立つ。柔らかくビロードのようなタンニンを感じ、口当たりは素晴らしくエレガント。心地よい余韻のフィニッシュは、フルーツとスパイスを含み、口中で踊る。 合う料理 日本料理によく合う。＜マグロやサーモンを使った巻き寿司、焼き魚、焼き鳥、天ぷら、うどんやそば等＞ 葡萄品種 メルロー 65%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 15% 認証 HVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
チリ クリコ・ヴァレー
ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,080
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。 テイスティングノート 紫がかった濃い赤色。複雑でフルーティーなノーズを示し、チェリー、熟したプラム、ベリー、スパイス、トーストを伴う。滑らかなタンニンは甘く、バランスの取れた酸味を感じ、長く心地よい余韻の後味が続く。 合う料理 ステーキなどの赤身肉、スモークチーズ 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー オー・メドック
シャトー・カントメルル
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥7,260
ツグミが歌う古城で造られるオーメドックのグラン・クリュ・クラッセ カントメルルのテロワールは、最高評価を得ているものの一つである。テロワールとそのアペラシオンを代表する極めて典型的なワイン。 テイスティングノート 偉大なメドックワインを証明する、凝縮した複雑さを示す。ブーケはチェリー、オリーブ、タバコを含み、ほのかなオークが少し残る。口に含むと、滑らかなタンニンがスパイス、胡椒、フルーティーな風味と調和し、柔らかい余韻が支える。生き生きとしたフィニッシュは持続し、素晴らしいバランスがフレッシュでエレガント、完璧にコントロールされたパワーを支える。 合う料理 肉料理などと好相性 葡萄品種 68% カベルネ・ソーヴィニヨン、23% メルロー、5% カベルネ・フラン、4% プティ・ヴェルド 認証 HVE3認証
¥5,280
テイスティングノート 反射のある凝縮した赤色。グラスにつくワインの涙はきれいに組成した証。プラムのジャム、ピーマン、レーズンや木の含みの複雑な香りは、ほのかなバニラや砂糖漬けの含みを伴う。柔らかく熟成したタンニンを持ち、余韻が長く続く。 合う料理 パスタ、グリル肉、シチューなどと好相性。 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
チリ マイポ・ヴァレー
タラパカ
葡萄品種:
カルメネール, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥5,060 →¥4,532
チリの銘醸地、マイポの自然が育むオーガニックワイン テイスティングノート 濃いルビー色。とてもフルーティーで表情豊かな、フローラルでフレッシュなノーズを示し、ラズベリー、レッドチェリー、新鮮なイチゴのような酸味のある赤果実のアロマが前面に広がる。バニラやナツメグなどの繊細なオークの含みも加わり、複雑さを与えている。爽やかで生き生きとした味わいは、ノーズと同じ風味が感じられる。タンニンは上質で滑らか、まろやかでしっかりとしたストラクチャーを持ち、レッドチェリーとラズベリーの風味も表す。非常にエレガントでフレッシュ、長い余韻の後味が続く。 合う料理 煮込み肉やロースト野菜、ラグーソースパスタ、プラムソースの豚肉、半熟成チーズやシャルキュトリーなどと好相性 葡萄品種 58% カルメネール、29% カベルネ・ソーヴィニヨン、11% プティ・ヴェルド、2% カベルネ・フラン 認証 チリ WOCサステナブル認証、オーガニック認証
赤ワイン
フランス ボルドー サン・ジュリアン
シャトー・サン・ピエール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥10,120
テイスティングノート 紫の色合い。ほのかな果実のノーズを示し、口に含むと肉厚でまろやかなタンニンを感じる。エレガントで滑らかな後味が続く。 合う料理 白と赤身肉、家きん料理などと好相性 葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン、35% メルロー、5% カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー サン・テステフ
シャトー・ル・ボスク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥6,710
テイスティングノート カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドの力強さと洗練されたメルローが素晴らしく調和している、アペラシオンでは珍しい一本。繊細でバランスが良く、高い熟成のポテンシャルを秘めている。滑らかでエレガントなサン・テステフワイン。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー マルゴー
シャトー・ラスコンブ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥24,222 →¥24,200
専用BOX入り テイスティングノート 濃い赤色。ノーズは黒果実を示し、ヴィンテージの素晴らしい熟度が感じられる。すっきりとした味わいが広がり、凝縮して力強く、エレガントさを持つ。果実風味が前面に出て、すでに美しいタンニンは素晴らしく溶け込んでいる。 合う料理 濃厚な料理、肉料理、チーズ、ソースパスタ、鉄板焼き、天ぷら、ラーメン 葡萄品種 メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アルゼンチン サン・ファン
フィンカ・ラス・モラス・ワイナリー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン
¥4,950
テイスティングノート 深い赤色。ピーマンや赤果実のスパイスの効いた芳香を示す。味わいはほのかなチョコレートを含み、滑らかなタンニンと長い余韻の後味が続く 合う料理 グリルした肉や、ジビエと好相性。 葡萄品種 50％ カベルネ・ソーヴィニヨン、50％ カベルネ・フラン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥50,490
カベルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロー 30% カベルネ・フラン 20% 収量 36hl/ha. 深みのある、濃縮された背景の見えない程濃いブラックルビー色をしている。前面に出た、スパイシー、トースティー、オーキーなノーズは、プラム、チョコレート、コーヒーの含みを持つ。ミディアムボディ、余韻が長く、フレッシュで熟した果実味の核を持ち、このワインを楽しみ易いものにしている。がっしりとし、まろやかでしなやかなタンニンと、フレッシュな酸味を持つ。きれいなバランスと組成があり、エレガントなワインで、余韻の長い後味を持つ。恐らくこのヴィンテージの中で最も良いワインの一つである。?92ポイント。 JKW04/14 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> サンテミリオン 生産者の詳細情報: シャトー フィジャック
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