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赤ワイン
カ・ディ・フラーティ
葡萄品種:
コルヴィーナ, コルヴィノーネ, ロンディネッラ
¥15,301(税込)
イタリア ロンバルディア
生き生きとした果実と複雑な含みを持った中辛口の赤ワイン。 テイスティングノート 果実味豊かで、心地よい酸味を含むチェリー、赤果実、プラムなどと混ざり合う。繊細さがドライローズを引き立て、ダークチョコレートやシナモンを感じる。 合う料理 ハードチーズ、フレーバーチーズ、煮込んだ肉、ジビエなどと好相性 葡萄品種 コルヴィーナ 65%、コルヴィノーネ 25%、ロンディネッラ 10% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール
葡萄品種:
コルヴィーナ, コルヴィノーネ, ロンディネッラ
¥9,130(税込)
イタリア ヴェネト
テイスティングノート ガーネットがかったルビー色。香り高いスパイスの含みを示し、バニラやチェリーを伴う。フルボディでまろやかな味わいが広がり、柔らかいタンニンが感じられ、スパイスを含む長い余韻の後味が続く。 合う料理 肉のグリルや煮込み料理、ジビエ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
カ・ディ・フラーティ
葡萄品種:
コルヴィーナ, コルヴィノーネ, ロンディネッラ, クロアティーナ
¥15,301 →¥11,484(税込)
イタリア ヴェネト
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 生き生きとした果実と複雑な含みを持った中辛口の赤ワイン。 テイスティングノート 果実味は豊かで、素晴らしく心地よいサワーチェリーの味わいと、ほのかなチョコレートや甘いスパイスが融合し、繊細さが紫のバラの花の要素を引き立てている。しっかりとしたバルサミコの含みが、微かなスターアニスや野生のグースベリーとともに、力強く表れる。 合う料理 ハードチーズ、フレーバーチーズ、煮込んだ肉、ジビエなどと好相性 葡萄品種 65% コルヴィーナ、20% コルヴィオーネ、10% ロンディネッラ、5% クロアティーナ
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, タナ, カベルネ・ソーヴィニヨン, アヴリュー
¥19,800(税込)
フランス フランス南西地方
テイスティングノート 美しく深みのある赤色。黒果実とスパイスのブーケを示す。味わいは素晴らしく力強く、見事な滑らかさを感じるタンニンを伴う。 合う料理 ソース添えの肉料理、グリル肉、チーズ 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アブリュー
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, タナ, カベルネ・ソーヴィニヨン, アヴリュー
¥16,104 →¥11,000(税込)
フランス
テイスティングノート 濃い紫色。ノーズは石墨の風味を表し、背景に凝縮した煮詰まった黒果実と、ほのかなオークの美しく力強いアロマを示す。豊潤な味わいに、タイトな骨格(時間と共に溶け込んでいく)を持ち、ダイナミックな後味は、少々繊細さも感じる。クエッチ、チェリー、カシス、ブラックベリーが混ざり合い、粗さのあるタンニンは時間とともに柔らかくなる。ロワイヤル・ヘリテージは、長期熟成させることを前提に造られている。
合う料理 香り豊かな繊細なお料理と共に。モレルパイ;トリュフ添えの焼き卵;仔牛の ソテー プランタニエ ;きのこと牛ヒレ肉; トゥヌルド・ロッシーニ ;キジ料理、 フォレスティール ;葡萄を添えたウズラ; マデ?ルソース添えの蒸したハム;若いカブと鴨の料理。フランスの ブルー チーズ、特に フルムダンベールがおすすめ。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アヴリュー
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