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テイスティングノート 綺麗なルビー色で、ネグロアマーロ種の特徴でもある力強いブーケが見事。この土着品種は魅惑的な複雑さと深みを持つ。ドライさが最大限に発揮され、刺激的な酸味が味わいを引き立てている。濃い果実とスパイスの幅広いアロマが際立ち、すべてが素晴らしく調和し、バニラと木の含みを伴う。オーク樽はエレガントな骨格と心地よい風味を与え、タンニンは溶け込んでいて、濃厚でリッチなテクスチャーに貢献している。 合う料理 ジビエ、パスタ、ピザ、ビーフ、地中海料理 葡萄品種 ネグロアマーロ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ルビーレッド色。ノーズはプラムとチェリーを最初に示し、しっかりとした胡椒とドライアプリコットが続く。香り高く、豊かな表情を感じる力強い一本。 合う料理 トマトソースのパスタ、グリル肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 90% ネグロアマーロ、10％ マルヴァジア・ネラ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ
葡萄品種:
サンジョヴェーゼ, ネグロアマーロ, マルヴァジア・ネッラ
¥4,180（税込）
イタリア プーリア
テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズは黒胡椒、プラム、チェリーを示す。非常に表情豊かな味わいを持ち、豊潤で心地よい一本。 合う料理 ポーク、ビーフ、ジャガイモ料理、グリル野菜、チーズなどと好相性 葡萄品種 ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、サンジョヴェーゼ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 熟成が遅いため、プラムやレーズンなどの熟したドライフルーツの特徴的な香りがします。 その後のわずかなオークの熟成により、チョコレートとスパイスの心地良いノートが加わり、このワインは調和がとれ、バランスが取れ、心地よく成熟したものになります。 合う料理 ローストした肉料理や、イノシシやシカなどのジビエ料理と一緒に飲むのに最適なワインです。 熟した香ばしいハード チーズとの相性も抜群で、瞑想にぴったりのワインでもあります。 葡萄品種 ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ
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