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赤ワイン

辛口

ロッソ・サレント (2021)

Rosso Salento

591784

2021

テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズは黒胡椒、プラム、チェリーを示す。非常に表情豊かな味わいを持ち、豊潤で心地よい一本。
合う料理 ポーク、ビーフ、ジャガイモ料理、グリル野菜、チーズなどと好相性
葡萄品種 ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、サンジョヴェーゼ


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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

酸度 5.60g/L
PH3.41
残糖度 5.10g/L

生産者

コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ

コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ



ピッコロミニ伯爵家はシエナの有力貴族で、ローマ教皇や名将を輩出してきました。オッタヴィオは1599年、トスカーナの州都フィレンツェに生まれ、28歳で将軍ヴァレンシュタインに仕え、腹心として皇帝の護衛隊長として活躍。1656年にウィーンで亡くなるまで、旅先にはいつもワインを持ち歩き、三十年戦争ではハプスブルク家にイタリアワインを紹介しました。さまざまな社会階層の、多様な人々と交流したそうです。ワイナリーは現在、トスカーナ州キャンティ地域にある代々の所有地で、トスカーナ州とマルケ 州のワイン造りに専念しています。デイリーワインから希少価値の高いワインまで、人生を豊かにする正当なイタリアワインを提供しています。

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