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¥22,000
1890年創業の誇り高き伝統と情熱をボトルに秘めて テイスティングノート 口に含むと、すぐに力強く、しっかりとした風味とストラクチャーを感じる。オークが素晴らしく溶け込んでおり、マロラクティック発酵による滑らかな余韻が長く残る。 合う料理 ロースト肉、シチューなどと好相性 葡萄品種 マルベック 87%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13%
¥12,650
豊かで重厚感のある味わい深い赤ワイン テイスティングノート 濃い深紅の色合い。グラスからはキルシュ、熟したボイセンベリー、ミント、かすかなオレンジピールのアロマが漂う。口に含むと、バーベキューした牛肉（焦げた部分を含む）を思わせる風味に加え、黒胡椒やザクロが補完する。フィニッシュはミッドパレットを引き継ぎ、力強いタンニンとプラムの長い余韻が、今後何年も熟成するポテンシャルを示唆している。 葡萄品種 プティ・シラー、グルナッシュ、シラー 焼け焦げた葉をシンボルに、ナパの復興支援に貢献するワイン 2020年に発生したナパ・ヴァレーの山火事は、葡萄畑、ワイナリー、家屋、人々の思い出に壊滅的な打撃を与えた。 オリン・スウィフト・セラーズのオーナーであるデイヴ・フィニーは、自宅の庭の焼け焦げた葉の一部が緑色を帯びていることを目にし、地域の支援を目的にワインを造ることを決意。 売上の一部は、山火事に関する地域の復興支援活動を行うナパ・ヴァレー・コミュニティ財団に寄付される。
テイスティングノート 紫がかった、背景が見えないガーネット色の核に、濃いカルディナルの縁を持つ。芳醇でたっぷりのノーズを表し、ブルーベリー、カシス、リコリス、スパイス、ラベンダー、砕いた砂利が広がる。口に含むと、力強くもバランスの取れた重みを感じ、ブラックベリー、ダークチョコレート、エスプレッソ豆、ブルーベリー、ブラックベリーの心地良い風味を表す。煮詰めたブルーベリーに石灰のようなタンニンが、プロヴァンスハーブのニュアンスを伴う余韻へと導かれる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
果実とオークのリッチさ。アルゼンチンを代表する赤 イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者。アルゼンチンの代表的な品種マルベックで造られるこのこのワインは、プラムとマルメロのアロマにオークのニュアンスがエレガントさを演出。ブラックベリーの果実味が口に広がり、リッチで長い余韻を持ちます。 テイスティングノート すっきりとしたフルーティーなノーズが広がる。プラムやマルメロのアロマが加わり、ほのかなオークを伴う。口に含むと、ブラックベリーとリコリスを感じ、濃厚な後味の余韻が続き、バニラやオークのアクセントが残る。 合う料理 グリルした肉、ラム肉料理またはイタリアのパスタ料理などと好相性 葡萄品種 マルベック 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ほぼ黒に濃いガーネット色、涙がグラスをゆっくりと伝い落ちてくる。芳醇さがすぐに広がり、熟したカシス、炭火で焼いたリブ肉、白檀、切りたてのオークが加わり、より豊かな香りが続く。一口目には、ブラックベリー、ブラックプラム、フェンネル、リコリス、ダークチョコレートが織りなす、複雑で多層な味わいを感じる。層が解きほぐされ、カシスの深い風味を核とした、リッチでバランスが表れる。甘美な余韻のフィニッシュが残り、石灰のような柔らかいテクスチャーのタンニンで締めくくられる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート グラスに注ぐと輝くようなきれいな黄金色。熟した黄桃、マイヤーレモン、バタースコッチ、クレームカラメルの芳醇なアロマが溢れ出す。口に含むと、リンゴ、ネクタリン、レモンピールの風味をたっぷりと感じ、焼きたてのレモンカスタードとプラリネの風味が広がるミッドパレットへとシームレスに移行する。フィニッシュは生き生きとして滑らか、カラメルが際立ち、ベニエの含みが残る。 合う料理 グリルしたシーフード、ホタテ、タラ、ローストチキンなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立して以来、高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。本品はクリーンでフルーティなノーズ、プラムとカリンのアロマ、エレガントなオークの含み。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが現れます。長い余韻はバニラとオークのスモーキーなアクセントへと続きます。 テイスティングノート すっきりとしたフルーティーなノーズを示し、プラムやカリンを想起させるアロマに、エレガントなオークをほのかに感じる。ブーケは柔らかく、ブラックベリーや甘草が口中に広がり、肉厚で骨太。リッチで長いフィニッシュは、バニラのスモーキーさを含み、オークの余韻が残る。 合う料理 パスタ、赤身肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ 認証 サステナブル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥15,620
ナパ・ヴァレーの代表的な品種を大胆に表現する「パレルモ」は、ナパ・ヴァレー全体のブドウ畑のパッチワークのよう。温暖なカリストガとセント・ヘレナのAVAから、冷涼なクームスヴィルとオーク・ノールのAVA、ポープ・ヴァレーとアトラス・ピークのユニークなミクロクリマ（微気候）、そしてラザフォードとオークヴィルの有名な土壌まで、真のナパ・ヴァレーすべてが詰まっているボトル。厳格な品質基準を満たすために畑で作業した結果、オリン・スフィフトの理念に忠実でありながら、伝統的なカベルネのワインを造る。 テイスティングノート カルディナルのはっきりとした縁に、濃いガーネットの色調。噛み応えのあるカシス、砕いたボイセンベリー、熟したエルダーベリー、チャパラル、シーダーが広がる。口に含むと、カシス、ブラックベリー、セイボリーなどの芳醇な味わいを感じ、微かなタイムを伴う。複雑でしっかりとした、熟した黒果実に、柔らかいタンニンの余韻が続き、リコリス、黒胡椒、スターアニスのフィニッシュが長く残る。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,100
テイスティングノート ルビーの縁と深く綺麗な紫色。熟したブラックプラム、ブルーベリー、フレッシュなボイセンベリーのアロマが支配し、なめし革とタヒチ産バニラの含みが調和する。鮮やかな青系果実や黒果実が口中を満たし、幅広いブラックベリーコンポートやドライラベンダーのニュアンスが加わる。たっぷりのリッチで凝縮した味わいが続き、フィニッシュは絹のように滑らかなタンニンと余韻が昇華する。 葡萄品種 グルナッシュ・プティ・シラー、シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
※ラベルデザインが掲載内容と異なる場合がございます、ご了承ください。 テイスティングノート 黒いインクのような濃い色合いがグラスの中で輝く。青と黒果実、焦げた肉、たっぷりとしたミネラルのアロマが開き、ファンキーさも感じる。口に含むと予想以上に濃厚で、ブラックプラム、その他の核果、ジビエのエッセンスが広がり、砂糖漬けオレンジピールや程よい酸味が支え、バランスも取れている。プティ・シラーが生み出す典型的なタンニンと、官能的で凝縮したテクスチャーを伴うフィニッシュが続く。 葡萄品種 プティ・シラー、シラー、グルナッシュ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。一世紀以上の歴史を刻む高品質ワインの生産者。本品は熟した青リンゴ、パイナップル、マンゴーなどのフルーツのアロマを示し、フレッシュでキレのある酸味を伴います。トースト感があり、すばらしく長い後味へと続きます。 テイスティングノート 熟した青リンゴ、パイナップル、マンゴーのアロマを示す。フレッシュで生き生きとした酸味を持ち、適度なトーストと素晴らしく長い余韻が続く。葡萄品種の特徴を力強く表現する、親しみやすい一本。 合う料理 シーフード、家きんの繊細なソース添え、リゾットなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
オリン・スウィフト・セラーズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, メルロー, マルベック
¥20,900
テイスティングノート 綺麗な紫がかったルビーの縁に、濃い深紅色。ノーズはボイセンベリージャム、スミレ、ブルーベリーチョコレートを示し、オレンジ、石墨、ブリオッシュの芳香を伴う。口に含むと、鮮やかなミッドパレットが表れ、カシス、ブラックベリー、ベーキングスパイスをしっかりと感じる。包み込むようなテクスチャーを持ち、石灰質でドライなタンニンに、長い余韻のフィニッシュで締めくくられる 合う料理 赤身肉、ステーキ、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック、メルロー、プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,220
冷涼な畑で栽培された若々しい酸味が引き立つソーヴィニヨン・ブラン。 テイスティングノート 輝きのある魅惑的で淡いホワイトゴールド色。ホワイトグアバ、スグリ、刈りたての草、カフィアライム、レモングラスの魅力的なアロマが広がる。垂涎の酸味が際立ち、ほのかなレモンライムシャーベット、スターフルーツ、キウイ、グレープフルーツピールのニュアンスが口中を満たす。ほのかなサワークリームのミッドパレットが表れ、フィニッシュにはキーライムパイの鮮やかな含みと、引き締まった素晴らしい酸味に迎えられる。 合う料理 貝類、山羊のチーズ、野菜などと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
※配送タイミングによりラベルが画像と異なる場合がございます、ご了承ください。 ラベルはお選びいただけません。 イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者。このソーヴィニヨン・ブランは黄色がかった明るく綺麗な色合いで、ハーブや柑橘系のアロマの長い余韻が続き、ピンクグレープフルーツやメロンを含み、後味にほのかな甘味を感じます。 テイスティングノート 黄色がかった綺麗な色合いを持ち、ハーブと柑橘系のアロマの余韻を長く感じる。フルボディの味わいは素晴らしく濃厚で、ピンクグレープフルーツやメロンを伴う。 合う料理 シーフード、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,260
テイスティングノート 紫がかった濃いスミレ色。ブラックチェリー、熟したプラム、スミレの凝縮したアロマを示し、ノーズは樽熟成の時間を表し、なめし革のニュアンスが強調されている。口当たりは柔らかく、ビロードのように滑らかで、爽やかな酸味と熟したタンニンを持ち、後味は甘くスパイシーでビターなカカオが感じられる。 合う料理 パスタ、赤肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 中程度のルビー色と、綺麗に澄んだ縁。チェリー、ブライアフルーツ、ほのかなラズベリーの芳香を示し、熟したイチゴと付随する赤果実が続く。鮮やかで包み込むような味わいは、フレッシュなイチゴ、スイカ、タイムを含み、生き生きとしている。後味はスパイスが効いていて、微かにブルー系果実の爽快感も広がる。
合う料理 ほぐしたポーク、ローストターキー、マッシュルームリゾットなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,960
テイスティングノート 熟したプラムとラズベリーを示し、微かにトーストを含む。スパイスとチョコレートのニュアンスが感じられ、長く焦点の定まった後味が続く。複雑でバランスが取れていて、素晴らしくエレガント。 合う料理 赤肉、ラム肉料理、パスタ、上質な熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 50% マルベック、50% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥11,550
テイスティングノート 深い栗色の核とルビー色の縁。野生のブラックベリー、胡椒、オートミールレーズン・クッキー、セコイアの林床、ローレルとスパイスのアロマが開く。口に含むと幅広く豊満で、ミッドパレットには芳醇なラズベリー、ブラックチェリー、熟したブルーベリーとほのかなカカオを感じる。長い余韻の見事な後味は、熟したタンニンと甘いオークのニュアンスを伴う。 合う料理 赤肉、ポーク・リブ、中華などと好相性。 葡萄品種 ジンファンデル、プティ・シラー、シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート スミレ色がかった深い紫色。ノーズはスミレ、赤や黒果実の含みを示す。口に含むとブラックベリー、プラム、スパイス、タバコを感じる。リッチで長い余韻の後味が続き、長く柔らかいタンニンを伴う。 合う料理 パスタ、赤身肉、ラム、ドライチーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,210 →¥11,033
テイスティングノート スミレ色。ノーズはフルーティー、樹齢60年のブドウを使用した名高いワイン。ブラックベリー、スパイス、タバコの香りを示し、リッチで長い余韻の後味が続く。 合う料理 赤身肉、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100%シラー
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。一世紀以上の歴史を刻む高品質ワインの生産者。本品はサーモンピンク色で繊細で滑らかな泡が長く立ち上り、ノーズはグリーンアップル、桃、コンポートを示します。素晴らしいバランスの味わいは、複雑でクリーミー。鮮やかな酸味。 テイスティングノート サーモンピンク色。繊細で滑らかな泡が長く立ち上る。ノーズはグリーンアップル、桃、コンポートを示す。素晴らしいバランスの味わいは、複雑でクリーミー。鮮やかな酸味を持ち、すっきりしている。 合う料理 オードブル、サラダ、寿司、クリーム添えデザート 葡萄品種 95% シャルドネ、5% マルベック
¥3,300
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者です。受賞多数の本スパークリングは、緑と黄色がかった色合いで、すっきりして鮮やかなイーストのブーケ。シャルドネが完璧なバランスを示します。フレッシュで、柔らかくて優しい味わい。 テイスティングノート 少々緑色がかった、素晴らしく輝く淡いレモン色をし、泡は一貫して出てくる。繊細で融和したノーズは、ほのかにトースティーでイーストがかったキャラクターを示し、柑橘類のニュアンスが伴う。フレッシュでクリーン、きれいにまろやかになっており、繊細な果実、優しい酸味、魅力的でヴェルヴェットの様な舌触りを持つ。調和の取れたワインで、アロマは風味で反映され、柔らかい後味でエコーし、楽しみ易い。 合う料理 アペリティフ、魚介類、寿司/ 刺身、海老 や野菜の天ぷら 葡萄品種 100％シャルドネ
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