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¥5,170
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産している。 テイスティングノート エレガントで甘いアロマを示し、熟したイチジクやプラムジャムの含みを伴う。凝縮していて甘いタンニンが感じられ、美味しく素晴らしいストラクチャーを持つ。 合う料理 ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、白身肉、きのこのリゾット、赤身肉などと好相性 葡萄品種 ジンファンデル 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,170 →¥3,509
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。本品は淡い黄金色。凝縮したノーズ、柑橘類とトロピカルフルーツのアロマ、フレンチオーク樽のバタービスケットを示し、クリーミーな味わい、心地よい酸味とフレッシュな風味を感じます。 テイスティングノート 淡いゴールドイエロー。凝縮した柑橘類とトロピカルフルーツのアロマが広がり、ほのかなバターとビスケットを伴う。口に含むと、素晴らしくフレッシュでクリーミー、バランスが取れている。生き生きとした酸味を含む、心地よいフィニッシュへと続く。 合う料理 魚やシーフードのフライ、魚のエンパナーダ、山羊のチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100%
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワ?ルとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 テイスティングノート フローラルなノーズが広がり、ケンティフォリアローズとブラックベリーが融合し、フルーティーさのパワーは徐々に増し、ヴィンテージの深みを際立たせている。2つの魅力的な芳香は野性的なタッチを添え、まろやかで美味しい含みへと展開する。スワリングすると凝縮したアロマがグラスから立ち上り、赤果実とほのかなリコリスも感じる。口に含むと、引き立ったコクに、肉厚で美しいテクスチャーに魅了される。フィニッシュは石灰岩の骨格を想起させる繊細な塩味と、長く心地良い余韻が残る。魅惑的な一本。 葡萄品種 メルロー 65%、カベルネ・フラン 35%
¥3,080
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。このシャルドネは緑がかった黄色。洋ナシ、アプリコット、柑橘の花のアロマ。ジューシーでフレッシュな味わい、バランスの取れた酸味と素晴らしい組成を示します。 テイスティングノート 緑色がかったきれいな黄色。洋ナシ、アプリコット、柑橘類の花の芳香を示す。ジューシーでフレッシュな味わいは、素晴らしいバランスの酸味を持ち、しっかりとしたストラクチャーと幅が広く、とても魅惑的。 合う料理 海老のパスタ、サーモンのカルパッチョやマグロの胡麻和えなどの脂ののった魚料理、揚げた魚介類や野菜などと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
チリ クリコ・ヴァレー
ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,080
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。 テイスティングノート 紫がかった濃い赤色。複雑でフルーティーなノーズを示し、チェリー、熟したプラム、ベリー、スパイス、トーストを伴う。滑らかなタンニンは甘く、バランスの取れた酸味を感じ、長く心地よい余韻の後味が続く。 合う料理 ステーキなどの赤身肉、スモークチーズ 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,170
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。 テイスティングノート スミレがかった濃い赤色。凝縮してエレガントなアロマは、ブラックベリー、甘いブルーベリー、柔らかい花とスパイスの含みを伴う。美味しく滑らかなタンニンと、しっかりしたストラクチャーを持ち、たっぷりとした酸味に長くジューシーな後味が続く。 合う料理 グリルしたラム、霜降り肉やチーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
チリ クリコ・ヴァレー
ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, マルベック, ジンファンデル
¥7,480
3種の黒葡萄の個性が絶妙に溶け込む高評価ワイン テイスティングノート スミレがかった濃い赤色。エレガントで甘いアロマを示し、ブラックベリーやプラムのスパイスを伴う。口に含むとジューシーで柔らかいタンニンが広がり、濃厚な酸味に、長い余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 牛肉、ラム、豚肉などの赤身肉、鴨肉料理などと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、マルベック 15%、ジンファンデル 15% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,080
イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブルなワイン生産に力を入れています。2010年から天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。このメルローは熟したプラムとチェリーの凝縮したアロマ、柔らかいバニラの含みを示し、優しいタンニン、リッチな酸味、素晴らしい長い余韻へと続きます。 テイスティングノート 紫がかった濃い赤色。熟したプラムやチェリーの濃厚なアロマを示し、優しいバニラの含みを伴う。柔らかいタンニンを持つ味わいに、リッチな酸味が広がり、素晴らしく長い余韻の後味が続く。 合う料理 チャプスイ、トマトソースのパスタやラヴィオリ、マルゲリータピザなどと好相性 葡萄品種 100% メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,430 →¥11,220
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワ—ルとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 テイスティングノート 生き生きとしたリコリス、フルーツケーキ、焦げたシナモンの香りに包みこまれたラズベリーのフルーツゼリーが豊かに広がる。フィニッシュのほのかな花が素晴らしい。 葡萄品種 77% メルロー、23% カベルネ・フラン
¥13,662 →¥10,252
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 紫がかった、濃い赤色。赤や黒果実のアロマを示し、新鮮なスパイス、アニス、ローズヒップの含みを持つ。エレガントでありながら、複雑味もあり、しっかりしたタンニンは、柔らかく、甘味を感じる。素晴らしいバランスと、しっかりした骨格があり、リッチな後味は、長い余韻を支えている。 合う料理 ヴィール・リブ、ダック・コンフィ、マッシュルームソース添えのフィレ・ミニョン 葡萄品種 マルベック 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
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