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ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。このワインはワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成。上質な果実のアロマと調和のとれた酸味が特徴の正統派のピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート 麦わら色。ノーズはアプリコット、洋ナシ、青リンゴを示す。口に含むと、調和が取れていて、素晴らしくフルーティー。いつまでも若々しく、美味しい一本。 合う料理 魚や仔牛の料理などと好相性 葡萄品種 ヴァイスブルグンダー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, グラウブルグンダー, ゲヴュルツトラミネール, ショイレーベ, ミュラー＝トゥルガウ, ヴァイスブルグンダー
¥4,290（税込）
ドイツ ナーエ
350周年を記念した特別なキュヴェによる、オフドライタイプのブルーボトル。 グラウブルグンダー（38％）とヴァイスブルグンダー（18％）のボディとフレッシュさ、ゲヴェルツトラミネール(22%)とミュラー・トゥルガウ（13%）がつくるアロマティックなニュアンス、そしてソーヴィニヨン・ブランとショイレーベ（9%）がエキゾチックさをほのかに感じられる、素晴らしいバランスの味わいとなっている。 ラベルには、ピーロートの本拠地を描いた歴史的な地図と、かつて使用されていたロゴをラベルに印字。 また生産総本数とシリアルナンバーをラベルに記載している。 テイスティングノート ノーズはアプリコットとナツメグを示し、ほのかなパイナップルやジャスミンも感じられる。調和の取れた、生き生きとした、フルーティーで心地よい飲みやすい一本。 合う料理 軽い魚料理、サラダ、チーズ 葡萄品種 グラウブルグンダー 38％、ゲヴェルツトラミネール 22%、ヴァイスブルグンダー 18％、ミュラー・トゥルガウ 13%、ソーヴィニヨン・ブランとショイレーベ 9%
テイスティングノート 青みがかった、濃い赤色。ノーズはダークベリー（ブルーベリー）が際立ち、トーストの含み（鉛筆箱）とほのかな乾燥した藁を伴う。たっぷりとしたボディの味わいは、重すぎず、フレッシュで素晴らしくフルーティー（ブルーベリー、ブラックベリー）。しっかりとして、甘いタンニンも感じるフィニッシュが続く。 合う料理 チーズラビオリなどミートソースのパスタ、リゾット、あらゆる肉料理、またマンチェゴチーズやロックフォールチーズと生ハムなどと好相性。 葡萄品種 75% テンプラリーニョ、25% メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 紫色の縁を持つ深みのあるチェリー色。力強い香りは、すばらしいブラックベリーとオークからのトーストの含みが重なり、ほのかなバルサミコとスパイシーな含みを示す。風味は強いブーケ、肉付きの良い果実味に、非常に滑らかで熟成したタンニンを持ち、長い余韻の後味を持つ。 合う料理 赤身肉やラム（ロースト/ソース添え）、ジビエ、チーズやソースを添えた魚介類料理などと好相性 葡萄品種 100% ティンタ・デ・トロ（テンプラリーニョ） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品は標高195〜290mの南東向きのブルク・ライヤーの単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。土壌は主に石質ローム、粘板岩、珪岩、砂利で構成。上質な澱の上で10カ月の長い期間熟成（一部は伝統的なオーク樽、一部はステンレスタンク）。バニラの香りがとろけるようなピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート 花とフルーティーなアロマがエレガントに組み合わさり、エルダーフラワー、ミラベル、リンゴ、洋ナシが表れる。素晴らしく柔らかく、ビロードのように滑らか。長い余韻が続き、見事に調和している。 葡萄品種 100% ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 繊細な花のアロマとレッドやブルーベリーの含みが組み合わさった複雑なブーケを示す。滑らかで力強い味わいは、赤の果実味が持続し、良い酸味をもたらしている。フルボディ、長い余韻が続く。 合う料理 イディアサバルのスモーク、ロックフォールやマンチェゴヒーズ、あらゆる種類のシチューや肉料理などと好相性 葡萄品種 65% シラー、25% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% テンプラリーニョ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 豊潤でリッチ、素晴らしいストラクチャーのフルボディ。しっかりとした骨格に、ミネラル、ブラックチェリー、スパイスのアロマを示す。サステイナブルな葡萄栽培を行う。 合う料理 チーズ、肉と合う 葡萄品種 テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
「アルテロ」はワイナリーの創設者、ムニョス・ガルシア・デ・ラ・ロサの生家がある通りの名前。今でも生家はファミリーにより受け継がれており、17世紀に造られた地下ワインセラーも使われている。
テイスティングノート 力強く、複雑なアロマは熟した果実味を含み、トーストしたアロマや、胡椒とバルサミコ酢の香りを感じる。 まろやかで、あたたかく、とてもきれいなバランスの風味に、長い余韻の後味を示す。 合う料理 ローストやグリルした肉、豆類、ミディアムから香りの強いチーズなどと好相性。 葡萄品種 34% テンプラニーリョ、33% メルロー、33% シラー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 青い色合いと濃い赤色。ノーズは黒果実（ブルーベリー）が際立ち、トーストの含み（鉛筆箱）と微かな乾いた藁/干し草を伴う。重すぎない味わいは、たっぷりとしたボディを示し、フレッシュでとてもフルーティー（ブルーベリー、黒果実）さを感じる。しっかりとした骨格は、甘いタンニンの後味を持つ。 合う料理 チーズラビオリなどミートソースのパスタ、リゾット、あらゆる肉料理、またマンチェゴチーズやロックフォールチーズと生ハムなどと好相性。 葡萄品種 75% テンプラリーニョ、25% メルロー
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥25,718（税込）
ドイツ ナーエ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート: 熟した洋ナシとパリッとしたリンゴが感じられる、繊細でフルー ティーな香りを見つけることができます。口に含んでも、フルー ティーなトーンがミネラル感のあるノートとともに感じられま す。非常に柔らかく、まるでベルベットのようになめらかなヴァ イスブルグンダー。まろやかで調和のとれた印象が長く残るワ インです。 葡萄品種: 100% ヴァイスブルグンダー
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥42,823（税込）
ドイツ ナーエ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート: 熟した洋ナシとパリッとしたリンゴが感じられる、繊細でフルー ティーな香りを見つけることができます。口に含んでも、フルー ティーなトーンがミネラル感のあるノートとともに感じられま す。非常に柔らかく、まるでベルベットのようになめらかなヴァ イスブルグンダー。まろやかで調和のとれた印象が長く残るワ インです。 葡萄品種: 100% ヴァイスブルグンダー
テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは繊細で、花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。 合う料理 スモークしたイディアサバル （ヒツジの乳を原料としたチーズ）、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。 葡萄品種 65% シラー、25% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% テンプラリーニョ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは、繊細な花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。
相性の良い料理 スモークしたイディアサバル （ヒツジの乳を原料としたチーズ）、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。
葡萄品種 テンプラニーリョ 40%、メルロー 30%、シラー 30%
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